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Description
Four à convection AT400 à convec.L'humidification intgre assure une rpartition optimale de l'humidit, idale pour des rtis juteux, du pain croustillant et une cuisson prcise. Points forts pleine vapeur pour un maximum d'armes Quand l'efficacit rencontre le format professionnel Avec 4 tiroirs au format GN 600 400 mm, l'AT400 offre une capacite maximale dans un espace rduit, ce qui est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Rapidement temprature prt quand vous
L'humidification intégrée assure une répartition optimale de l'humidité, idéale pour des rôtis juteux, du pain croustillant et une cuisson précise.
Points forts
- À pleine vapeur pour un maximum d'arômes
- Quand l'efficacité rencontre le format professionnel — Avec 4 tiroirs au format GN 600 × 400 mm, l'AT400 offre une capacité maximale dans un espace réduit, ce qui est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.
- Rapidement à température – prêt quand vous l'êtes — Avec un temps de chauffe de seulement 12 minutes à 150 °C, vous gagnez un temps précieux dans la préparation quotidienne des repas.
- Des performances stables pour chaque programme — Grâce à deux ventilateurs réversibles, la chaleur est répartie de manière fiable et uniforme, pour des résultats de cuisson constants à tous les niveaux.
- Robuste, hygiénique, durable — Entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'une chambre de cuisson arrondie pour un nettoyage facile, il est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.
- Vue de l'intérieur, même avec de la vapeur — La porte à double vitrage et l'Éclairage intérieur garantissent une vue claire sur le processus de cuisson sans perte de chaleur.
Caractéristiques techniques
| Couleur | Gris argenté |
| Vitesse du ventilateur | 1 niveau |
| Nombre de programmes de cuisson | 1 |
| Réglage de la température | En continu |
| Témoin lumineux de contrôle | Humidification ,Marche/arrêt ,Chauffe |
| Série | AT |
| Raccord d'eau | 3/4" |
| Interrupteur de marche/arrêt | Non |
| Thermostat | Oui |
| Nombre de ventilateurs | 2 |
| Commande | Manette |
| Propriétés | Porte avec double vitrage ,Chambre de cuisson arrondie ,Glissières de support amovibles |
| Hauteur à l'intérieur | 360 mm |
| Temps de chauffe | Env. 12 minutes (150°C) |
| Nombre de phases de cuisson | 1 |
| Dimensions (L×P×H) | 835 × 765 × 570 mm |
| Poids net | 65.0 kg |
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