Pay in installments of $33.01 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 1 - Oct 6
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Barbera Monferrato 60% en Cabernet Sauvignon 40% - DOC - 2016 - Policalpo - Cascina Castlet - rode wijnPolicalpo Monferrato DOC 2016 Cascina Castlet Een volle complexe wijn met veel structuur die met de jaren alleen maar eleganter wordt. Deze wijn is gemaakt van 60 % Barbera en 40 % Cabernet Sauvignon en heeft een rijping van 12 maanden op Franse eiken vaten en daarna nog tenminste 6 maanden op fles. In het glas laat hij ons eerst zien hoe veelbelovend hij is, met ongelooflijk intens robijnrood. Zwarte kersen, zwarte bessen en bramen vullen het glas en
Policalpo Monferrato - DOC 2016 - Cascina Castlet
Een volle complexe wijn met veel structuur die met de jaren alleen maar eleganter wordt. Deze wijn is gemaakt van 60 % Barbera en 40 % Cabernet Sauvignon en heeft een rijping van 12 maanden op Franse eiken vaten en daarna nog tenminste 6 maanden op fles.
In het glas laat hij ons eerst zien hoe veelbelovend hij is, met ongelooflijk intens robijnrood. Zwarte kersen, zwarte bessen en bramen vullen het glas en kort daarna ook de neus. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, worden pittige-etherische geuren van tijm en eucalyptus, kaneelstok, drop, vanille en een vleugje groene paprika toegevoegd.
In de mond is de Cascina Castlet "Policalpo" Monferrato Rosso heerlijk warm, elegant en vol. De harmonie en balans is merkbaar. Fruitzuren en tannines zijn mooi aanwezig. De ongeveer 5400 wijnstokken van de wijngaard produceren gemiddeld 8 ton druiven, goed voor 5500 liter wijn.
De druiven worden allemaal met de hand geplukt in de eerste twee weken van oktober en daarna begint direct de vinificatie.
Met de schil laat men de most fermenteren bij ongeveer 29°C. De Barbera- en Cabernet-druiven fermenteren samen. Macératie duurt minstens vijftien dagen om zoveel mogelijk extract uit het sap te halen. Zorgvuldig wordt er aandacht gegeven aan de malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Frans barrique en dan volgen 6 maanden rust in fles.
Gedurende de jaren zal de wijn steeds meer eleganter en harmonieuzer worden.
Alcohol 15%
De wijn kan het beste op een temperatuur van 18 graden gedronken worden. Het is een goede begeleider bij vleesgerechten, gerechten bereid met witte truffels, bij paddenstoelen en rijpe kazen.
Door bezorging nemen wij alleen bestellingen per 6 wijnen aan.
U heeft de optie om deze wijn zes keer te bestellen óf deze wijn te selecteren en uw winkelmandje te vullen met deze en andere wijnen uit ons assortiment totdat u er zes heeft geselecteerd.
1. 6x deze wijn
2. De wijnen aanvullen tot 6 wijnen in uw winkelmandje
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy