SKU: 79344926281

Louis Métaireau Carte Noire Muscadet de Sèvre et Maine Tirage sur Lie

Sale price$13.95 Regular price$15.50
Save 10%

Pay in installments of $3.88 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 20 - Aug 25

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Louis Métaireau Carte Noire Muscadet de Sèvre et Maine Tirage sur LieLouis Mtaireau Carte Noire Muscadet de Svre et Maine Tirage sur Lie 2023 Frankrijk Louis Mtaireau Carte Noire Muscadet de Svre et Maine Tirage sur Lie 2023 is de gastronomische cuve van Domaine du Grand Mouton, afkomstig van oude stokken op het perceel Sous Bacs. De wijn komt uit het hart van Muscadet Svre et Maine en krijgt zijn karakter door rijping op de fijne lies, een traditionele werkwijze die extra textuur, frisheid en minerale spanning geeft.

Louis Métaireau Carte Noire Muscadet de Sèvre et Maine Tirage sur Lie 2023 Frankrijk

Louis Métaireau Carte Noire Muscadet de Sèvre et Maine Tirage sur Lie 2023 is de gastronomische cuvée van Domaine du Grand Mouton, afkomstig van oude stokken op het perceel Sous Bacs. De wijn komt uit het hart van Muscadet Sèvre et Maine en krijgt zijn karakter door rijping op de fijne lies, een traditionele werkwijze die extra textuur, frisheid en minerale spanning geeft. Dit is een droge, zuivere Loire wijn met florale tonen, ziltigheid en een opvallend verfijnde lengte.

Wijngaarden en regio

Deze Muscadet komt uit Saint Fiacre sur Maine, in het hart van de appellatie Muscadet Sèvre et Maine.

Ligging / Herkomst: Domaine du Grand Mouton ligt tussen de rivieren Sèvre en Maine, een klassieke herkomst voor Muscadet met veel frisse, minerale witte wijnen.

Perceel: Carte Noire komt van het perceel Sous Bacs, waardoor deze cuvée duidelijker afgebakend is dan een algemene blend uit de appellatie.

Bodem: De bodem wordt gedomineerd door gneiss à 2 micas. Deze rotsachtige ondergrond zorgt voor goede drainage en draagt bij aan de minerale, frisse signatuur van de wijn.

Wijngaard & Oogst: De stokken zijn aangeplant in 1937 en 1945 en worden met de hand geoogst. Die oude stokken geven lagere opbrengsten en meer concentratie in het sap.

Wijngaardbeheer: Het domein werkt met duurzame landbouw, waarbij chemische behandelingen zoveel mogelijk worden beperkt en de wijngaarden nauwkeurig worden gevolgd.

Vinificatie en rijping

De vinificatie draait om traditionele sur lie rijping en een zuivere overdracht van het terroir.

Rijping / Sur lie: Wat is sur lie? Sur lie betekent dat de wijn na de vergisting op de fijne gistcellen blijft rusten. Bij deze Muscadet gebeurt dat gedurende de winter in betonnen en glazen cuves, wat extra textuur, spanning en een subtiele romigheid geeft.

Botteling: In het voorjaar wordt de wijn via zwaartekracht van de lies gehaald en gebotteld. Deze rustige werkwijze helpt om de helderheid, frisheid en verfijnde structuur van de wijn te bewaren.

Druivensamenstelling

Deze Muscadet wordt volledig gemaakt van de klassieke druif van de Nantais.

100% Melon de Bourgogne – Muscadet Sèvre et Maine: Melon de Bourgogne geeft deze wijn zijn frisse zuren, lichte body, citrusachtige spanning en ziltige mineraliteit. In combinatie met sur lie rijping krijgt de druif meer textuur en lengte.

Proefnotities en serveertips

Lichtgeel in het glas, met florale aroma’s, rijpe peer, citrus, een ziltige toets en fijne mineraliteit. De smaak is droog, strak en verfrissend, met een subtiel romige textuur door de rijping op de lies. De afdronk is zuiver, mondwaterend en lang voor een Muscadet.

Serveertemperatuur: Serveer deze Muscadet op 8–10 °C, zodat de frisse zuren, ziltige mineraliteit en fijne textuur mooi in balans blijven.

Gerechten: Uitstekend bij oesters, schaal en schelpdieren, visterrine, gegrilde witvis, wit vlees, charcuterie en frisse aperitiefhapjes.

Bekroningen

4,0 sterren, Vivino: Een sterke consumentenscore die laat zien dat deze gastronomische Muscadet ook bij wijnliefhebbers breed wordt gewaardeerd.

Meer informatie over Domaine du Grand Mouton Louis Métaireau

Domaine du Grand Mouton Louis Métaireau wordt geleid door Jean François Guilbaud en Marie Luce Métaireau, beide afkomstig uit families met een lange geschiedenis in de wijnbouw. Het domein ligt in Saint Fiacre sur Maine en richt zich op Muscadet met een duidelijke band tussen oude stokken, traditionele sur lie rijping en moderne precisie. Juist die combinatie maakt Carte Noire een herkenbare cuvée binnen het huis: serieus, gastronomisch en toch prachtig fris.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 79344926281

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.4 ★★★★★
Based on 9 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
C
Verified Purchase
C. Stewart
Draper, US
★★★★★ 5
Product was as described and meet my need for a scale measuring 0.1 g
Color: Black
Product was as described. Works well. I use it for measuring the amount of coffee for my drip coffee maker. I have not done any testing with respect to actual accuracy so cannot comment. But it seems close to the other scale that I have that only measures to the nearest gram. Construction seems good. Nice looking unit.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 12, 2026
M
Verified Purchase
Mark Campbell
Dallas, US
★★★★★ 4
Nice scale
Color: Black
Works as expected, nice size. Makes a big difference when adjusting espresso extraction. I haven't used the timer. One improvement for my use would be to move the power switch from the back to the front, on the side or on the control panel.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 5, 2026
J
Verified Purchase
Jerry McCamman
Belleville, US
★★★★★ 5
accurate scale
Color: Black
great product
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 1, 2026
P
Verified Purchase
Peter Merritt
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Best Mid Priced Scale on the Market!
Color: Black, Color: Black
Hand down the best prices scale for the price. Excellent ability to precisely dial in pour overs. I’ve been waiting a long time for a scale like this to hit this price point.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 16, 2026
A
Verified Purchase
amazon user
Lowell, US
★★★★★ 5
Good
Color: Black
This food scale is accurate, easy to use, and very helpful for cooking and baking.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 13, 2026

recommand products