SKU: 63107541042

Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia

Sale price$15.25 Regular price$16.95
Save 10%

Pay in installments of $4.24 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di TroiaCantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022, Puglia IGP Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022 is opgedragen aan grootvader Angelo, de oprichter van het wijnhuis, en komt van de oudste wijngaard die de familie in de jaren 80 zelf heeft aangeplant rond Cerignola in Puglia. Deze cuve is bedacht als het kruispunt tussen traditie en evolutie, met klassieke Nero di Troia in de hoofdrol en moderne precisie in de kelder. Wat voor wijn is

Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022, Puglia IGP

Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022 is opgedragen aan grootvader Angelo, de oprichter van het wijnhuis, en komt van de oudste wijngaard die de familie in de jaren 80 zelf heeft aangeplant rond Cerignola in Puglia. Deze cuvée is bedacht als het kruispunt tussen traditie en evolutie, met klassieke Nero di Troia in de hoofdrol en moderne precisie in de kelder. Wat voor wijn is Angelo Primo Nero di Troia precies? Het is een krachtige, geconcentreerde maar toch ronde rode wijn uit Puglia IGP, gemaakt van 100% Nero di Troia met een duidelijke signatuur van rijp rood fruit, cacao, koffie en veel lengte. Bij Perfectewijn vind je Angelo Primo als een van de meest uitgesproken Zuid Italiaanse rode wijnen in deze stijl.

Wijngaarden en regio

De druiven voor Angelo Primo Nero di Troia 2022 komen uit Italië, uit Puglia, van wijngaarden in het Agro di Cerignola in het noordoosten van de regio. Het hart van de wijn is de oudste wijngaard die de grootouders van de huidige generatie in de jaren 80 hebben aangeplant, oorspronkelijk als pergola en nu met een moderne snoeiwijze, zodat de planten optimaal kunnen rijpen in het warme, zonnige klimaat. De bodem is kalkrijk en kleiig, wat zorgt voor goede waterretentie en tegelijkertijd voldoende drainage, een combinatie die bij Nero di Troia zorgt voor kracht, kleur en een duidelijke minerale ondertoon. Het mediterrane klimaat in Puglia, met hete zomers, milde winters en veel zonuren, wordt hier getemperd door de nabijheid van de Adriatische Zee, waardoor de druiven begin oktober volledig rijp binnenkomen zonder hun natuurlijke zuren te verliezen. Cantine Paradiso werkt met cordone speronato, een horizontale snoeimethode waarbij de takken langs een draad worden geleid, zodat de druiventrossen goed worden belucht en gelijkmatig rijpen.

Vinificatie en rijping

Na de handmatige oogst begin oktober worden de trossen in de kelder volledig ontsteeld en zacht gekneusd, waarna de most 10 tot 15 dagen in roestvrijstalen tanks blijft weken bij een gecontroleerde temperatuur onder 27 °C. In deze periode worden kleur, geur en tannines stap voor stap uit de schillen gehaald zonder dat de wijn bitter of hard wordt. Na de alcoholische vergisting blijft de jonge wijn nog ongeveer 2 maanden op roestvrij staal om te klaren en te stabiliseren, voordat hij wordt overgeheveld naar eikenhouten vaten. Daar rijpt Angelo Primo 12 maanden op hout, wat de wijn extra structuur, tonen van cacao en koffie en een vollere textuur geeft. Na de vatrijping krijgt de wijn nog ongeveer 4 maanden flesrijping op het domein, zodat fruit, hout en tannines mooi met elkaar versmelten voordat hij wordt vrijgegeven. Met een alcoholpercentage van 15% is dit een serieuze, volle rode wijn, maar dankzij de combinatie van rijpe tannines en een soepele, zwoele structuur blijft hij verrassend doordrinkbaar.

Druivensamenstelling

Nero di Troia – Agro di Cerignola
Angelo Primo is 100% Nero di Troia uit de wijngaarden rond Cerignola, inclusief de oudste familiewijngaard die in de jaren 80 is aangeplant. Nero di Troia staat hier bekend om zijn diepe kleur, hoge natuurlijke concentratie en stevige maar verfijnde tannines, wat in deze cuvée resulteert in een krachtige, gestructureerde wijn met veel rijp fruit, kruidigheid en bewaarpotentieel.

Proefnotities en serveertips

In het glas toont Cantine Paradiso Angelo Primo Nero di Troia 2022 een diep robijnrode kleur met paarse reflecties, die direct de intensiteit van de wijn verraadt. In de neus vind je een intens bouquet van rijp rood kersenfruit en andere rode vruchten, aangevuld met duidelijke tonen van cacao en koffie en een vleugje zoethout, wat wijst op de rijping op eikenhout. De smaak is vol en geconcentreerd, met zwoel en dik rijp fruit dat breed over de tong rolt, ondersteund door prettige, rijpe tannines die de wijn structuur en lengte geven zonder hoekig te worden. De afdronk is lang en zacht, met aanhoudende indrukken van rijp fruit, cacao en een lichte kruidigheid. Serveer Angelo Primo bij voorkeur op 16 tot 18 °C bij gerechten die zijn kracht en rijkdom kunnen hebben, zoals pasta met rijke vleessauzen, gegrild of geroosterd rood vlees, stoofschotels of een sappige hamburger met bacon en barbecuesaus; ook bij gerijpte harde kazen komt zijn geconcentreerde stijl uitstekend tot zijn recht.

Bekroningen

2017 – 4 sterren (Perswijn)

2017 – 4 grappoli (Bibenda)

2018 – Zilveren medaille (Mundus Vini)

2018 – Goud (Gilbert & Gaillard, 92 punten)

2018 – Goud (Berliner Wein Trophy)

2018 – 94 punten (Luca Maroni)

2018 – 86 punten (Veronelli)

2018 – 92 punten (Falstaff)

2018 – 15,5 punten (Jancis Robinson)

2019 – 97 punten (Luca Maroni)

2019 – Goud (Berliner Wein Trophy)

2019 – 93 punten (Gilbert & Gaillard)

2019 – Medaglia rossa (The WineHunter)

2019 – 3 stelle (Vini Buoni d’Italia)

2019 – 89 punten (Vinoway Wine Selection)

2019 – 90 punten (WinesCritic)

2019 – 2 bicchieri rossi (Gambero Rosso)

2019 – Goud (Asia Wein Trophy)

2019 – 87 punten (Andreas Larsson, Tasted)

2019 – “Vino ottimo” (Autochtona Award)

2019 – 4 grappoli (Bibenda)

2020 – Zilver (Mundus Vini)

2020 – Goud (Berliner Wein Trophy)

2020 – Goud (Gilbert & Gaillard)

2022 – 2 zwarte glaasjes (Gambero Rosso)

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 63107541042

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.9 ★★★★★
Based on 12 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
A
Verified Purchase
Amazon Customer
New York, US
★★★★★ 5
Kids loved it
Format: Paperback
We acted it out. It was fun
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 17, 2023
M
Verified Purchase
Miguel Portalatin
Grantham, US
★★★★★ 5
Llegó en buen estado y rápido.
Format: Paperback, Format: Paperback
Para mis estudiantes.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 5, 2022
M
Verified Purchase
Meryfu
San Leandro, US
★★★★★ 5
Nice book
Format: Paperback
I bought this book for a spanish thanksgiving school proyect and was perfect. Short, easy to understand and with very beautiful pictures
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on December 15, 2021
A
Verified Purchase
Amituofo
Boise, US
★★★★★ 5
Best little book for Thanksgiving
Format: Paperback
I love this story. Loved it so much I based our Thanksgiving presentation on the book. The illustrations are adorable and I received it promptly- right on time for my lesson.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 29, 2018
J
Verified Purchase
Jazzy
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Five Stars
Format: Paperback
In love woth this book
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 6, 2017

recommand products