isola dei nuraghi bovale igt ciu russu 2023 tanca gioia

isola dei nuraghi bovale igt ciu russu 2023 tanca gioiaSi presenta di un bel rosso rubino alla vista. Al naso esprime un bel bouquet olfattivo, in cui incontriamo inizialmente richiami alla prugna, alla ciliegia matura e alla frutta rossa in genere, poi anche sfumature minerali e di macchia mediterranea. Il sorso asciutto e morbido, caldo, di buona struttura e di buona persistenza. Bovaleddu, ovvero bovale piccolo, o se volete anche muristellu: questa luva che, vinificata in purezza e maturata

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista. Al naso esprime un bel bouquet olfattivo, in cui incontriamo inizialmente richiami alla prugna, alla ciliegia matura e alla frutta rossa in genere, poi anche sfumature minerali e di macchia mediterranea. Il sorso è asciutto e morbido, caldo, di buona struttura e di buona persistenza.

Bovaleddu, ovvero bovale piccolo, o se volete anche muristellu: è questa luva che, vinificata in purezza e maturata esclusivamente in acciaio per otto mesi, dà vita al Ciù Russu, prodotto dalla cantina Tanca Gioia. Puntuale ed espressivo, è un Bovale cha parla il sardo stretto, e che racconta al sorso le migliori storie di un territorio che regala ai vini mineralità, profondità e sapidità come poche altre terre sono in grado di fare. Fresco e ricco di frutto da un lato, poi allo stesso tempo caldo e coinvolgente, è un rosso da bere senza riserve e da apprezzare sino allultima goccia.

Da bere anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo per essere abbinato con la zuppa di ceci e maiale.

Solfiti

Acciaio

Alcolico

Aromatico

Monovitigno

Sapido

Italia

Pranzo in famiglia

Sardegna

Primi di terra

Salumi

Secondi di terra

Rosso