Pay in installments of $5.00 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Bellenda - San Fermo Brut 2024San Fermo Prosecco Superiore DOCG Brut Productbeschrijving San Fermo Prosecco Superiore DOCG Brut is een elegante mousserende wijn afkomstig van de heuvels van Conegliano in Noord Itali. Deze Prosecco wordt geproduceerd via natuurlijke fermentatie van Glera druiven, gevolgd door een hergisting en rijping van enkele maanden, eerst in staal en daarna in de fles. Het resultaat is een luminescerende, sprankelende wijn met een fijn en delicaat bouquet, een
San Fermo Prosecco Superiore DOCG Brut
Productbeschrijving
San Fermo Prosecco Superiore DOCG Brut is een elegante mousserende wijn afkomstig van de heuvels van Conegliano in Noord-Italië. Deze Prosecco wordt geproduceerd via natuurlijke fermentatie van Glera-druiven, gevolgd door een hergisting en rijping van enkele maanden, eerst in staal en daarna in de fles. Het resultaat is een luminescerende, sprankelende wijn met een fijn en delicaat bouquet, een hartig smaakpalet en een subtiele mineraliteit. De afdronk wordt gekenmerkt door een knapperige toets van walnootschil.
Type: Mousserende wijn, Brut
Alcoholpercentage: 11,5% vol
Restsuiker: 7 g/l
Totale zuurgraad: 5,80 g/l
pH: 3,25
Druk: 5,5 bar
Netto extract: 21,5 g/l
Wijngaard en Productie
-
Ligging: Carpesica, op kalk-klei gronden met morene-afzettingen van de oude Piave-gletsjer
-
Hoogte: Gemiddeld 180 meter
-
Oogst: Tweede helft van september, handmatig, opbrengst circa 85 hl/ha
-
Druiven: Glera
-
Wijngaardsysteem: Sylvoz en dubbele boogstokken, dichtheid 4.000 wijnstokken/ha
-
Weersomstandigheden: Mild klimaat, koude winters, warme zomers, constante briezen, groot dag-nacht temperatuurverschil
-
Vinificatie: Ontstelen, zachte persing, zwaartekracht-clarificatie van most, gisting bij 18–20°C, rijping sur lie 1–3 maanden
-
Tweede gisting: Italiaanse methode in 100 hl stalen drukfermenters gedurende ca. 2 maanden
Smaakprofiel
Kleur: Luminescerend, sprankelend
Neus: Delicaat en geurig
Smaak: Hartig met fijne mineraliteit, aroma van walnootschil in de afdronk
Mousse: Fijne en continue bel van piepkleine bubbels
Serveertips
-
Temperatuur: 6–8°C
-
Glas: Groot kristallen Prosecco-glas (vermijd flûtes voor volledige bouquetexpressie)
-
Perfect als: Aperitief, bij antipasti, lichte vis- en groentegerechten
-
Bewaring: Het eerste jaar na de oogst optimaal, bij juiste bewaring kan de complexiteit tot vier jaar na de oogst toenemen
Kenmerken
-
Elegante, mineralige Brut met subtiele hartige tonen
-
Natuurlijke fermentatie en sur lie rijping voor extra finesse
-
Typische Conegliano Valdobbiadene expressie met fijne bubbelstructuur
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy