Urban Farmers: The Now (and How) of Growing Food in the City

Urban Farmers: The Now (and How) of Growing Food in the CityWe zijn wat we eten, maar weet je wel wat je eet? Stadslandbouw is een wereldwijde beweging die het verbouwen, verwerken en distribueren van voedsel in de stad stimuleert. Nu onze wereld steeds meer wordt bepaald door stedelijke structuren, is het verkennen van stadslandbouw om groener leven te stimuleren essentieel voor de kwaliteit van het stadsleven. Van bijenteelt op daken tot ondergrondse champignonkwekerijen, dit boek verkent de fascinerende en

We zijn wat we eten, maar weet je wel wat je eet? Stadslandbouw is een wereldwijde beweging die het verbouwen, verwerken en distribueren van voedsel in de stad stimuleert. Nu onze wereld steeds meer wordt bepaald door stedelijke structuren, is het verkennen van stadslandbouw om groener leven te stimuleren essentieel voor de kwaliteit van het stadsleven.

Van bijenteelt op daken tot ondergrondse champignonkwekerijen, dit boek verkent de fascinerende en diverse wereld van stadslandbouw en biedt je de kans om te leren van de beste praktijken en je handen uit de mouwen te steken, of dat nu op je balkon is, in een gemeenschappelijke tuin of zelfs door er een bedrijf mee te starten. Gewapend met de juiste kennis en de juiste hulpmiddelen voor groei zijn we goed op weg om ervoor te zorgen dat onze steden zich in een gezonde richting ontwikkelen. Kweek beter, eet beter en maak de wereld beter!