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Aleatico IGP Rosso "Dolce Pomele" Famiglia Cotarella 0,5L

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Description

Aleatico IGP Rosso "Dolce Pomele" Famiglia Cotarella 0,5LScopri l'eleganza e la dolcezza di un vitigno storico. Questo Aleatico IGP Rosso Dolce della Famiglia Cotarella, proveniente da un territorio vocato come quello del lago di Bolsena, un'esperienza sensoriale unica. Perfetto per concludere un pasto con un tocco di raffinatezza o per accompagnare dolci e frutta fresca. Lasciati conquistare dalla sua dolcezza equilibrata e dal ricco ventaglio aromatico che sprigiona fragranti note varietali tipiche

Scopri l'eleganza e la dolcezza di un vitigno storico. Questo Aleatico IGP Rosso Dolce della Famiglia Cotarella, proveniente da un territorio vocato come quello del lago di Bolsena, è un'esperienza sensoriale unica. Perfetto per concludere un pasto con un tocco di raffinatezza o per accompagnare dolci e frutta fresca.

Lasciati conquistare dalla sua dolcezza equilibrata e dal ricco ventaglio aromatico che sprigiona fragranti note varietali tipiche dell'Aleatico.

Vinificazione
Le uve, coltivate con cura in collaborazione con l'Università di Viterbo, sono macerate a freddo per preservare ed esaltare i profumi primari di questo straordinario vitigno. Le uve vengono pigiadiraspate e sottoposte a una macerazione a freddo di cinque giorni a 10°C. Questa tecnica permette di estrarre delicatamente i precursori aromatici tipici dell'Aleatico. La successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16°C per 7-10 giorni) completa il processo, preservando la freschezza e l'integrità degli aromi.

Abbinamenti Ideale per accompagnare gelati, frutta fresca e dolci in genere, questo vino saprà regalare un finale di pasto indimenticabile.
Un Viaggio Sensoriale nel Cuore dell'Aleatico

Caratteristiche Questo Aleatico si presenta con un colore rosso intenso arricchito da vivaci riflessi violacei. Al naso, avvolgenti sentori di rosa rossa inebriano i sensi. In bocca, il vino rivela un equilibrio Superiore tra la dolcezza e una piacevole acidità, rendendolo mai stucchevole.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,5 Litri.

PROVENIENZA: Lazio.

VITIGNI: 100% Aleatico.

GRADAZIONE: 14,02% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 12/18°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Famiglia Cotarella - Montecchio (TR).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Famiglia Cotarella

Il legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la prima cantina per la produzione in proprio di vino.

Seppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le nostre radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. La passione per il nostro lavoro e il piacere dell’ascolto e della condivisione. Senza tutte queste cose non saremmo chi siamo oggi né saremmo pronti ad affrontare il domani.

TERRITORIO
Selezioniamo i vigneti che offrono condizioni pedoclimatiche ideali per la crescita dei nostri vitigni e studiamo costantemente il terroir delle aree di Umbria e Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.

SCIENTIFICITÀ
Dalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottiamo metodi scientifici e tecniche all’avanguardia nella convinzione che sperimentazione, innovazione e cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del nostro territorio.

DINAMICITÀ
Il costante viaggio tra le nostre radici ed il futuro, la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei nostri territori, realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità.

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A
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Aaron harkcom
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Great value and super convenient for everyday use!
Size: 300 Count
exactly what I needed for busy days and quick cleanups. They’re sturdy enough for everyday meals like sandwiches, snacks, and even lighter hot foods without getting soggy or falling apart. I love the convenience of having such a large pack on hand — it lasts a long time and is perfect for families, parties, or meal prep days. The size is just right for most meals, and they stack easily for storage. For the price and quantity, it’s a great deal and saves so much time on dishwashing. Definitely a household staple I keep restocking!
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Reviewed in the United States on May 18, 2026
T
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Tina Eddy
Alexandria, US
★★★★★ 5
Beat China all day every dday
Color: Brown, Size: 10" Dinner Plates, Number of Items: 100
Great value. Green product. I'll never go back to China again
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Reviewed in the United States on May 2, 2026
B
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Bernice BL Coward
Lake Worth, US
★★★★★ 5
strong and sturdy plates
Color: Brown, Size: 10" Dinner Plates, Number of Items: 100
sturdy and holds whatever you put in the plate without turning over or out.
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Reviewed in the United States on May 25, 2026
M
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Miranda
Lexington, US
★★★★★ 5
Quality paper plates
Color: 2 Rims, Size: 10" Dinner Plates, Number of Items: 100
Strong with good design and fits in a medium small microwave.
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Reviewed in the United States on April 22, 2026
W
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William Caliguiri
Birmingham, US
★★★★★ 5
I wouldn’t buy them again
Color: Brown, Size: 10" Dinner Plates, Number of Items: 100
They were in the perfect size
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Reviewed in the United States on May 4, 2026

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