ischia falanghina doc gran tifeo 2017 cenatiempo 142678

ischia falanghina doc gran tifeo 2017 cenatiempo 142678Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Naso caratterizzato da piacevoli profumi floreali e fruttati, uniti a sensazioni minerali. Allassaggio vivace, scorrevole, minerale, dotato di unottima spalla acida. Il Gran Tifeo nasce da uve falanghina coltivate sullisola di Ischia a quote variabili comprese tra i 50 e i 500 metri S. l. m. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, le uve subiscono una pressatura e avviene la

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Naso caratterizzato da piacevoli profumi floreali e fruttati, uniti a sensazioni minerali. All’assaggio è vivace, scorrevole, minerale, dotato di un’ottima spalla acida.

Il Gran Tifeo” nasce da uve falanghina coltivate sull’isola di Ischia a quote variabili comprese tra i 50 e i 500 metri S.l.m. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, le uve subiscono una pressatura e avviene la fermentazione in acciaio, seguita da una maturazione svolta in parte in cemento. Un bianco dalla notevole aderenza territoriale.

Bianco perfetto per un pranzo o una cena di pesce, specialmente se a base di crostacei.

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