Franciacorta DOCG Satèn Santus

Franciacorta DOCG Satèn SantusIl Satn Santus Franciacorta un vino che incanta con la sua freschezza e limpidezza, espressione autentica del territorio Franciacorta. La sua peculiarit risiede nella ricerca di un equilibrio perfetto tra dolcezza e variet di sapori, che lo rende un'esperienza sensoriale unica ad ogni sorso. Caratteristiche: Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte posticipatamente rispetto alla normale vendemmia, questo Satn vanta un corpo pi ampio e una

Il Satèn Santus Franciacorta è un vino che incanta con la sua freschezza e limpidezza, espressione autentica del territorio Franciacorta. La sua peculiarità risiede nella ricerca di un equilibrio perfetto tra dolcezza e varietà di sapori, che lo rende un'esperienza sensoriale unica ad ogni sorso.

• Caratteristiche: Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte posticipatamente rispetto alla normale vendemmia, questo Satèn vanta un corpo più ampio e una struttura più complessa. Il suo colore giallo intenso anticipa un bouquet raffinato di agrumi e frutta bianca, impreziosito da note minerali che ne esaltano l'eleganza. Al palato, il Satèn Santus Franciacorta si distingue per la sua morbidezza avvolgente, accompagnata da una freschezza vivace che regala un sorso armonico e persistente. I gradevoli sapori agrumati e di frutta bianca si intrecciano con delicate note minerali, creando un'esperienza degustativa di grande finezza e raffinatezza.
• Abbinamenti: Un vino perfetto per celebrazioni e occasioni speciali, ottimo per aperitivi e antipasti, primi piatti a base di pesce o crostacei, secondi piatti di carni bianche
  Un vero gioiello della Franciacorta, da sorseggiare con calma e apprezzare in ogni suo sfaccettatura.
  

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 Litri.

PROVENIENZA: Lombardia.

UVA: 100% Chardonnay.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

PRODUTTORE: Maria Luisa Santus Azienda Agricola - Passirano BS.

La storia

Maria Luisa Santus e Gianfranco Pagano, entrambi agronomi, nel 1995 decidono di dedicarsi totalmente alla viticoltura in Franciacorta avvalendosi delle conoscenze scientifiche più avanzate. Il loro obiettivo è produrre unicamente Franciacorta.

Nell’arco di tre anni, impiantano circa 60.000 viti messe a dimora su 10 ettari di superficie, della cui coltivazione si occupano personalmente.

Alla base della filosofia Santus c’è la convinzione che compito dei piccoli viticoltori sia quello di essere una avanguardia a difesa delle diversità e di tutte le sfumature che la natura offre, rifiutando qualsiasi standardizzazione.

Il legame vite-clima-terroir è inscindibile e l’unico modo per esaltarlo è quello di non produrre cuvées ma di mettere in bottiglia il prodotto di singole annate.

La vendemmia è piuttosto ritardata, ciò conferisce a tutti i Franciacorta Santus mineralità, complessità e struttura unite ad una grande piacevolezza di beva.