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Description
Mallette pâtissierDcouvrez notre mallette ptissier, elle vous accompagnera dans votre formation ainsi que tout au long de votre parcours professionnel. La mallette contient : Un couteau de tour 25 cm Un couteau entremets 25 cm Un couteau office 10 cm Un plucheur en inox Une paire de ciseaux Une maryse 35 cm Une spatule droite 20 cm Une spatule coude 30 cm Une spatule triangle 10 cm Une spatule Exoglass 25 cm Une spatule Exoglass 30 cm Un fouet en inox 30 cm Un rouleau
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Découvrez notre mallette pâtissier, elle vous accompagnera dans votre formation ainsi que tout au long de votre parcours professionnel.
La mallette contient :
- Un couteau de tour 25 cm
- Un couteau entremets 25 cm
- Un couteau office 10 cm
- Un éplucheur en inox
- Une paire de ciseaux
- Une maryse 35 cm
- Une spatule droite 20 cm
- Une spatule coudée 30 cm
- Une spatule triangle 10 cm
- Une spatule Exoglass 25 cm
- Une spatule Exoglass 30 cm
- Un fouet en inox 30 cm
- Un rouleau en hêtre 50 cm
- Un pinceau 40 mm
- Une balance digitale en inox 1 g/5 kg
- Un thermomètre digital stylo
- Une pince à pâte en inox
- Une brosse en soie
- Une corne à ramasser souple
- Une corne à ramasser dure
- 9 douilles : U6, U8, U10, U12, U14, A8, C8, E8, STH
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