Kombinera mat och vin - mjukband

Kombinera mat och vin - mjukbandHr delar Jens Dolk generst med sig av sin kunskap om vin och Liselotte Forslins utskta recept r speciellt utformade fr att smakmssigt matcha bokens druvor och viner. Du fr konkreta tips p vilket vin som passar till vilken mat, vilka smaker vi ska leta efter fr att lyckas och vilka vi ska undvika. Lr dig att frena maten du lagar med rtt vin och vi vgar lova nya fulltrffar och fantastiska smakupplevelser. Med den hr boken i din hand har du alla

Här delar Jens Dolk generöst med sig av sin kunskap om vin och Liselotte Forslins utsökta recept är speciellt utformade för att smakmässigt matcha bokens druvor och viner.Du får konkreta tips på vilket vin som passar till vilken mat, vilka smaker vi ska leta efter för att lyckas – och vilka vi ska undvika. Lär dig att förena maten du lagar med rätt vin och vi vågar lova nya fullträffar och fantastiska smakupplevelser. Med den här boken i din hand har du alla möjligheter att lyckas. Smaklig spis!Druvor och vintyper i boken, alla med matchande recept:- Sauvignon blanc- Riesling- Chenin blanc- Chardonnay- Grüner veltiner- Mousserande- Rosé- Pinot noir- Sangiovese- Tempranillo- Cabernet sauvignon- Syrah- Zinfandel- Vin och ost- Vin och dessert

Utkommer: 2014-08-13

ISBN: 9789185861934

Artnr: 283