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Description
Kavalan Peatist Ex-Sherry vol 0.7l Fl 58,6 %vol. Taiwan WhiskyLETZTE 5 FLASCHEN Kavalan Peatist Ex Sherry vol 0. 7l Fl 58,6%vol. Taiwan Whisky limitiert auf xx Flaschen. Nase: Rauchiger Torf trifft auf tropische Frchte wie Ananas und Mango. Dazu Toffee, gerstete Pflaumen und dunkle Trockenfrchte. Feine Akzente von frischen Krutern, Rosinen und Feigen sorgen fr zust zlicheTiefe. Gaumen: Zitrusfrchte und buttriges Toffee verbinden sich mit getrockneter Ananas und Mango. Die Torfnote wird von schwarzen Datteln und
LETZTE 5 FLASCHEN
Kavalan Peatist Ex-Sherry vol 0.7l Fl 58,6%vol. Taiwan Whisky
limitiert auf xx Flaschen.
Nase: Rauchiger Torf trifft auf tropische Früchte wie Ananas und Mango. Dazu Toffee, geröstete Pflaumen und dunkle Trockenfrüchte. Feine Akzente von frischen Kräutern, Rosinen und Feigen sorgen für zusät zlicheTiefe.
Gaumen: Zitrusfrüchte und buttriges Toffee verbinden sich mit getrockneter Ananas und Mango. Die Torfnote wird von schwarzen Datteln und kandierten Pflaumen begleitet. Holzige Anklänge sowie Gewürznoten von Zimt und Nelken leiten über.
Abgang: Lang und wärmend mit Eindrücken von Schokolade, Kaffee und Nuss.
Es raucht in Taiwan
Mit der Peatist-Serie schlägt Kavalan ein neues Kapitel auf und zeigt, wie gekonnter Torfeinsatz unter subtropischen Bedingungen aussehen kann. Statt auf maximale Rauchintensität setzt die Destillerie auf Balance: Torf dient hier als aromatischer Kontrapunkt, nicht als dominierende Kraft. Der Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask ist exakt auf das Klima Taiwans abgestimmt und verbindet sanfte Rauchigkeit mit Fruchtfülle und Tiefe. Gereift in ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern aus dem klassischen Sherry-Dreieck, vereint diese Abfüllung die für Oloroso typischen Aromen dunkler Trockenfrüchte mit den charakteristischen tropischen Noten von Kavalan. Der Name Peatist leitet sich von „Peat“ und dem englischen Suffix „-ist“ ab und steht sinnbildlich für Kavalans Anspruch, bekannte Geschmackswelten neu zu interpretieren und Grenzen bewusst zu verschieben. Wie bei der Solist Serie handelt es sich auch beiden Peatist Abfüllungen immer um Single Casks in Fass-Stärke
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