Barbaresco Gaia Principe DOCG 2008 - Roberto Sarotto

Barbaresco Gaia Principe DOCG 2008 - Roberto SarottoProdotto dalle uve Nebbiolo della prestigiosa vigna "Gaia Principe", questo vino si distingue per il suo bouquet etereo che evoca sfumature di violetta. Al palato, un vino corposo, speziato, ricco e complesso, che a ogni sorso rivela nuove sensazioni e sfumature di frutta e erbe aromatiche. Cresciuto su terreni di argilla calcarea e marne, il vino si presenta con un colore rosso rubino impreziosito da sfumature arancioni. un vino che si abbina

Prodotto dalle uve Nebbiolo della prestigiosa vigna "Gaia Principe", questo vino si distingue per il suo bouquet etereo che evoca sfumature di violetta. Al palato, è un vino corposo, speziato, ricco e complesso, che a ogni sorso rivela nuove sensazioni e sfumature di frutta e erbe aromatiche. Cresciuto su terreni di argilla calcarea e marne, il vino si presenta con un colore rosso rubino impreziosito da sfumature arancioni. È un vino che si abbina splendidamente con formaggi a pasta dura, carni rosse e piatti principali ricchi, rendendolo la scelta ideale per cene eleganti e occasioni speciali.

Denominazione: Barbaresco Gaia Principe DOCG
Annata: 2008
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nebbiolo
Regione: Piemonte (IT), Neviglie (CN)
Affinamento: Barriques e Botti di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14,5% vol.

La Cantina Roberto Sarotto è situata in Piemonte, nel cuore delle Langhe, a Neviglie vicino alla città di Alba. L' azienda può contare su 90 ettari di proprietà nelle più prestigiose aree di produzione del Piemonte, dislocate in diverse zone: Ronconuovo (Neviglie) dove è anche locata la cantina principale di vinificazione e imbottigliamento; Novello, Barolo, Neive, Mango. A Gavi, invece, è presente una cantina di vinificazione di Cortese per la produzione di Gavi del comune di Gavi. La filosofia della cantina è particolarmente rivolta alle esigenze dei consumatori finali. Il connubio tra tradizione e tecniche moderne di vinificazione, insieme alla cura del vigneto, porta alla luce un vino equilibrato e piacevole nel rispetto della sostenibilità ambientale.