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Description
MAE KRUA Austern Sauce 4,5LProduktbeschreibung MAE KRUA Austern Sauce 4,5L ist eine authentische thailndische Wrzsauce mit einem hohen Anteil von 30 % Austernextrakt. Sie zeichnet sich durch ihre dickflssige Konsistenz, ihren herzhaft salzigen Geschmack und eine feine sliche Note aus. Der intensive Umami Charakter macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der asiatischen Kche ideal fr Profi Gastronomie, Groverbraucher und leidenschaftliche Hobbykche. Serviervorschlag Als
🛒 Produktbeschreibung
MAE KRUA Austern Sauce 4,5L ist eine authentische thailändische Würzsauce mit einem hohen Anteil von 30 % Austernextrakt. Sie zeichnet sich durch ihre dickflüssige Konsistenz, ihren herzhaft-salzigen Geschmack und eine feine süßliche Note aus. Der intensive Umami-Charakter macht sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der asiatischen Küche – ideal für Profi-Gastronomie, Großverbraucher und leidenschaftliche Hobbyköche.
🍽️ Serviervorschlag
Als Würzsauce für Wokgerichte, als Marinade für Fleisch und Fisch oder als aromatische Basis für Saucen und Suppen verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit – direkt einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Würzen: Perfekt für gebratene Nudeln, Reisgerichte und Gemüsepfannen.
Marinieren: Ideal für Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte.
Sauce & Dip: Als Basis für asiatische Saucen oder pur als Dip einsetzbar.
🥗 Zutaten & Allergene
30 % Austernextrakt, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Wasser, Zucker, Salz,
modifizierte Stärke, Maisstärke, Säureregulator (E575), Konservierungsmittel (E211).
⚠ Allergene: Weizen (Gluten), Sojabohnen, Weichtiere.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 280 kJ / 67 kcal
Fett: 0,5 g
Kohlenhydrate: 16 g (davon Zucker: 11 g)
Eiweiß: 0,7 g
Salz: 7,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Ideal zum Würzen, Marinieren und Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen und Wok-Gerichten.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen kühl lagern. Ungeöffnet trocken und kühl aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Thailand (ISO-zertifiziert)
Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Austernsauce?
Austernsauce ist eine der wichtigsten Grundzutaten der südostasiatischen Küche,
insbesondere in Thailand, China und Vietnam. Sie wird aus Austernextrakt hergestellt
und verleiht Gerichten eine tiefe, herzhafte Umami-Note.
Warum MAE KRUA Austernsauce?
Die Marke MAE KRUA steht für authentische Rezepturen und gleichbleibend hohe Qualität.
Mit einem besonders hohen Austernextrakt-Anteil eignet sich diese Sauce hervorragend
für intensive, aromatische Gerichte – ganz ohne künstliche Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.
Ideal für Großverbraucher
Die 4,5-Liter-Großpackung ist optimal für Restaurants, Imbisse, Cateringbetriebe oder
Haushalte mit hohem Verbrauch. Sie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der täglichen Küche.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Gebratene Nudeln mit Gemüse & Austernsauce
Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Gemüse (z. B. Paprika, Karotten, Brokkoli) im Wok anbraten.
- Nudeln hinzufügen und mit 2–3 EL MAE KRUA Austernsauce würzen.
- Kurz durchschwenken und heiß servieren.
🍗 Hähnchen in Austernsauce mit Brokkoli
Zubereitung:
- Hähnchenfleisch in Stücke schneiden und scharf anbraten.
- Brokkoli kurz blanchieren und zum Fleisch geben.
- Mit Austernsauce und etwas Wasser ablöschen.
- Kurz köcheln lassen und mit Reis servieren.
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