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Description
Garam Masala Powder TRS 20x100gGaram Masala (aromatic spice Blend Mixmasla) ist eine Mischung aus Gewrzen wie Kreuzkmmel, Nelken, schwarze und weie Pfefferkrner, Kardamom, Koriander etc. Die unzerkleinerten Zutaten werden blicherweise zunchst trocken in einer Pfanne gerstet, damit die therischen le und Geschmacksstoffe freigesetzt werden und nach Abkhlung im Mrser zerstoen oder in einer Gewrzmhle gemahlen, knnen aber auch unzerkleinert mit ganzen Gewrzen verwendet werden. Die
Garam Masala (aromatic spice Blend/Mixmasla)
ist eine Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Nelken, schwarze und weiße Pfefferkörner, Kardamom, Koriander etc. Die unzerkleinerten Zutaten werden üblicherweise zunächst trocken in einer Pfanne geröstet, damit die ätherischen Öle und Geschmacksstoffe freigesetzt werden und nach Abkühlung im Mörser zerstoßen oder in einer Gewürzmühle gemahlen, können aber auch unzerkleinert mit ganzen Gewürzen verwendet werden. Die Mischung ist gut verschlossen mehrere Monate haltbar.
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