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Description
Baron Edmond de Rothschild Chateau ClarkeChteau Clarke 2022 Baron Edmond de Rothschild Der Chteau Clarke 2022 ist ein klassischer Bordeaux Cru Bourgeois Suprieur aus dem Listrac Mdoc, gekeltert von den Domaines Baron Edmond de Rothschild. Der Wein zeigt reife Aromen von Pflaume, Cassis, Zedernholz, Tabak und Vanille. Am Gaumen dicht, harmonisch und seidig mit eleganter Lnge ein Musterbeispiel fr moderne Bordeaux Finesse. Herkunft & Philosophie Das Gut Chteau Clarke wurde 1818 gegrndet und
Château Clarke 2022 – Baron Edmond de Rothschild
Der Château Clarke 2022 ist ein klassischer Bordeaux Cru Bourgeois Supérieur aus dem Listrac-Médoc, gekeltert von den Domaines Baron Edmond de Rothschild. Der Wein zeigt reife Aromen von Pflaume, Cassis, Zedernholz, Tabak und Vanille. Am Gaumen dicht, harmonisch und seidig mit eleganter Länge – ein Musterbeispiel für moderne Bordeaux-Finesse.
Herkunft & Philosophie
Das Gut Château Clarke wurde 1818 gegründet und 1973 von Baron Edmond de Rothschild übernommen, der es zu einem Symbol für handwerkliche Perfektion machte. Die kalk- und kieshaltigen Böden von Listrac-Médoc verleihen den Weinen Struktur und Mineralität, während der hohe Anteil an Merlot Feinheit und Frische bringt.
Vinifikation & Ausbau
- Handlese und strenge Selektion der Trauben
- Maischegärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle
- Malolaktische Gärung und Ausbau für 14–16 Monate in französischer Eiche (30 % neu)
- Assemblage aus Merlot (70 %) und Cabernet Sauvignon (30 %)
Sensorik & Foodpairing
Nase: Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zeder und Tabak
Gaumen: Samtig, balanciert, mit präzisem Tannin und feinem Holzton
Abgang: Lang, edel und mineralisch-würzig
- Perfekt zu Lammkrone, Rinderfilet oder gereiftem Comté
- Ideal für besondere Abende oder zum Dekantieren bei 16 °C
Tradition & Erbe der Familie Rothschild
Unter dem Motto „Passion for Excellence“ führt die Familie Rothschild ihre Weingüter mit Verantwortung und Stil. Château Clarke steht für Bordeaux-Tradition verbunden mit moderner Weinbereitung – ein Wein, der Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereint.
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