Saint Amour Beaujolais 2022Aus dem nrdlichsten der zehn Crus des Beaujolais stammt dieser charmante und samtweiche Rotwein vom Domaine De Rochebin. Saint Amour ist bekannt fr seine frische Frucht, florale Eleganz und feine Struktur, was ihn zu einem der delikatesten Beaujolais Weine macht. Geschichte und Name Saint Amour hat eine lange Geschichte und ist eine der ltesten Appellationen im Beaujolais. Der Name Saint Amour stammt vom christlichen Heiligen Saint Amour, weshalb die

Aus dem nördlichsten der zehn Crus des Beaujolais stammt dieser charmante und samtweiche Rotwein vom Domaine De Rochebin.

Saint-Amour ist bekannt für seine frische Frucht, florale Eleganz und feine Struktur, was ihn zu einem der delikatesten Beaujolais-Weine macht.

Geschichte und Name

Saint-Amour hat eine lange Geschichte und ist eine der ältesten Appellationen im Beaujolais. Der Name „Saint-Amour“ stammt vom christlichen Heiligen Saint Amour, weshalb die Region sowohl historische als auch religiöse Bedeutung besitzt. Es wird gesagt, dass die Weine der Region seit der Römerzeit begehrt sind und ursprünglich für religiöse Feste und Feierlichkeiten produziert wurden.

🔹 Duft: Verführerische Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und einem Hauch weißen Pfeffers
🔹 Geschmack: Saftig und weich mit Noten roter Beeren, leichten Gewürzen und feiner Mineralität
🔹 Textur: Leichter bis mittlerer Körper, samtige Tannine und ein frischer, anhaltender Abgang
🔹 Serviertemperatur: 12-14°C – gerne leicht gekühlt

🍷 Speiseempfehlung: Perfekt zu gegrilltem Geflügel, Charcuterie, hellem Fleisch, Pilzgerichten und milden Käsesorten.

Ein raffinierter und einladender Saint-Amour, der jung wegen seiner knackigen Frucht genossen oder einige Jahre gelagert werden kann, um noch größere Komplexität zu entwickeln.