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Description
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2018 BIODer Hengst Gewuerztraminer 2018 biodynamischer Grand Cru aus der maechtigsten Lage im Elsass mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum juengeren 2022er zeigt der 2018er mehr Integration und Harmonie, waehrend die typische Opulenz des Hengst voll erhalten ist. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet Litschi, Rosenoel, Gewuerznelke, kandierte Fruechte und eine cremige Mineralitaet. Am Gaumen opulent und kraeftig mit einer dichten Textur und einer
Der Hengst Gewuerztraminer 2018 — biodynamischer Grand Cru aus der maechtigsten Lage im Elsass mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum juengeren 2022er zeigt der 2018er mehr Integration und Harmonie, waehrend die typische Opulenz des Hengst voll erhalten ist.
Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet Litschi, Rosenoel, Gewuerznelke, kandierte Fruechte und eine cremige Mineralitaet. Am Gaumen opulent und kraeftig mit einer dichten Textur und einer integrierten Restsuessedie von einer moderaten Saeure getragen wird. Bei 13,5 % Alkohol eindrucksvoll und harmonisch. Langes, wuerziges Finish.
Ein gereifter Grand Cru fuer die kraeftige Kueche. Zu Thai-Curry, indischen Gerichten, Foie Gras oder kraeftigem Munster. Kann noch weitere Jahre reifen.
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