Frucht-Essig Marille, 7% Säure, 250 ml

Frucht-Essig Marille, 7% Säure, 250 mlMit diesem Frucht Essig Marille erhlt die Kche eine przise Surenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss Tropfen erprobt. Marillen sind 4 8 cm grosse, kugelige bis eirunde Steinfrchte. Die Haut ist samtartig, manchmal auch glatt, und von hellgelber bis orangegelber, sonnseits auch gerteter Frbung. Vom Stiel bis zum Stempelansatzpunkt verluft die fr die Aprikose charakteristische, die Frucht in zwei Fruchtbacken teilende Naht. Das

Mit diesem Frucht-Essig Marille erhält die Küche eine präzise Säurenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss-Tropfen erprobt. Marillen sind 4-8 cm grosse, kugelige bis eirunde Steinfrüchte. Die Haut ist samtartig, manchmal auch glatt, und von hellgelber bis orangegelber, sonnseits auch geröteter Färbung. Vom Stiel bis zum Stempelansatzpunkt verläuft die für die Aprikose charakteristische, die Frucht in zwei Fruchtbacken teilende Naht. Das Fruchtfleisch ist weiss, gelb oder intensiv orangefarben, saftig und äusserst wohlschmeckend. Unsere Marillen werden am Höhepunkt der Reife im Landgut Harmer in Stripfing (ca. Der Marillen-Essig zeichnet sich vor allem durch das Zusammenspiel der verschiedenen Fruchtsäuren mit der Essigsäure aus, wodurch das typische Aroma der Marille klar zum Ausdruck kommt. 25 km nordöstlich von Wien) geerntet, aussortiert, schonend gepresst und in unsere Essig-Brauerei geliefert.