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Description
Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kgEin traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Ein erstklassiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstcke (30%) ber Nacht mit Portwein und Gewrzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stcken, verleiht dem Block ein
Ein traditionelles Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Ein erstklassiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougié. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewürzt. Für die Einlage wurden kleine, feine Stopfleberstücke (30%) über Nacht mit Portwein und Gewürzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die traditionelle Trapezform, mit vielen Stücken, verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Probieren Sie den Vorspeisen-Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Sanddorn Art.# 19299) >> Weitere Trapezschalen EH 180g/500g.
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