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Kombucha Tee Pilz (Startpilz) Bio

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Description

Kombucha Tee Pilz (Startpilz) BioDein Einstieg in die Welt der Fermentation: Keine Lust auf heissen Tee? Dann wird es Zeit fr etwas Spannenderes: Kombucha. Aus klassischem Tee entsteht durch Fermentation ein fein suerliches, leicht prickelndes Getrnk mit charaktervollem Geschmack. Die Kombination aus Tee, Zucker und Kombucha Kultur (Scoby) sorgt fr ein lebendiges Getrnk, das seit Generationen geschtzt wird. Mit diesem Starterpilz legst Du die Basis fr Deine eigene Kombucha Produktion

Dein Einstieg in die Welt der Fermentation: Keine Lust auf heissen Tee? Dann wird es Zeit für etwas Spannenderes: Kombucha. Aus klassischem Tee entsteht durch Fermentation ein fein säuerliches, leicht prickelndes Getränk mit charaktervollem Geschmack. Die Kombination aus Tee, Zucker und Kombucha-Kultur (Scoby) sorgt für ein lebendiges Getränk, das seit Generationen geschätzt wird.

Mit diesem Starterpilz legst Du die Basis für Deine eigene Kombucha-Produktion – direkt bei Dir zu Hause.
 

Was Du brauchst

Für Deinen ersten Ansatz empfehlen wir:

• 1.5–2 Liter Glas-, Porzellan- oder Keramikgefäss
• Bio Schwarz- oder Grüntee (z. B. Bancha)
• Bio Zucker (idealerweise Rohrohrzucker)
• Kombucha Starterpilz + Ansatzflüssigkeit

Tipp: Verwende ausschliesslich unaromatisierte Bio-Tees. So stellst Du sicher, dass Deine Kultur optimal arbeiten kann.

Für den perfekten Start: Unser Starter-Set enthält alles, was Du brauchst – inklusive Einmachglas als Geschenk.


Lieferumfang

• Kombucha Starterpilz (ca. 4–6 cm Durchmesser)
• Ansatzflüssigkeit für einen sicheren Start


Wichtiger Hinweis zum Versand

Bestellungen, die freitags eingehen, werden aus Qualitätsgründen erst montags versendet.


Kombucha Zubereitung (pro Liter)

Wasser aufkochen
1 EL Tee zugeben und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Tee abseihen
70 g Zucker einrühren, vollständig auflösen
Auf 20–25 °C abkühlen lassen (wichtig!)
In sauberes Gefäss geben
Scoby + ca. 10 % Ansatzflüssigkeit hinzufügen
Mit Tuch abdecken und fixieren
8–12 Tage bei ca. 20–23 °C fermentieren lassen

Danach:

Pilz mit sauberen Händen entnehmen
Getränk abfüllen (ca. 10 % im Gefäss lassen für den nächsten Ansatz)
Pilz vorsichtig mit Wasser reinigen und wiederverwenden

Gut zu wissen: Der Pilz kann sinken oder schwimmen – beides ist völlig normal. Während der Fermentation kann sich eine neue Schicht an der Oberfläche bilden. Mit der Zeit entwickelst Du Deinen eigenen Geschmack – von mild bis intensiver.


Hygiene – entscheidend für Deinen Kombucha

Sauberkeit entscheidet über Erfolg oder Misserfolg.

• Hände gründlich waschen vor jedem Kontakt mit dem Pilz
• Gefässe nur mit sehr heissem Wasser reinigen – kein Spülmittel
• Keine Metallgefässe oder -löffel verwenden
• Gärgefäss immer mit einem luftdurchlässigen Tuch abdecken

Wichtig: Bei Schimmel (flauschige Flecken in weiss, grün oder schwarz) oder unangenehmem Geruch den gesamten Ansatz inkl. Scoby entsorgen und alles gründlich reinigen. Leichte Schlieren oder eine neue Schicht sind normal.
 

Du willst noch mehr aus Deinem Kombucha rausholen? Dieses Buch zeigt Dir Schritt für Schritt, wie Du Dein eigenes Getränk perfektionierst – inklusive kreativer Rezeptideen. Hier Kombucha! Buch ansehen!

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G
Verified Purchase
Gustavo M
Houston, US
★★★★★ 5
Good buy :)
Color: 03 - Gray, Size: Queen (2 Pillowcases)
Can’t go wrong! Silky and cool to touch. Love Beckham
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Reviewed in the United States on May 19, 2026
N
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Nita Ragsdale
Carnegie, US
★★★★★ 5
Great Cooling Pillow Cases
Color: 03 - Gray, Size: King (2 Pillowcases)
Absolutely Awesome! Cooling Pillow Cases help with a great night's sleep. They Feel Great. My husband also enjoys his. Will purchased again!
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Reviewed in the United States on May 12, 2026
R
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Roberta Sinico
Cuba, US
★★★★★ 5
LOVE, LOVE, LOVE
Color: 01 - White, Size: King (2 Pillowcases)
These pillows are just like clouds! So soft and comfortable. I love mine so much!
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Reviewed in the United States on May 15, 2026
I
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Isaac Henke
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Nice
Color: 06 - Aqua Gray, Size: Queen (2 Pillowcases)
Best pillow I’ve had stays cool and the pillow cases are super soft
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Reviewed in the United States on June 7, 2026
D
Verified Purchase
DM
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Best pillows!
Color: 01 - White, Size: Queen (2 Pillowcases)
Best pillow ever! Worth every penny. Very comfortable. Keeps its shape and supports my neck. I bought 4 of them.
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Reviewed in the United States on May 28, 2026

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