De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500 g

De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500 gDie Candele, ein traditionelles Nudelformat aus Sditalien, sind vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Sie haben eine lngliche, runde, gelochte Form, einen Durchmesser von ca. 12 mm und sind zwischen 1,10 und 1,20 mm dick. Die Candele werden wie auch Zite und Zitone vor dem Garen in unregelmige Stcke gebrochen. Die Candele eignen sich fr raffinierte Ofengerichte besonders gut. Gemsesoen, d. h. mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem

Die Candele, ein traditionelles Nudelformat aus Süditalien, sind vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Sie haben eine längliche, runde, gelochte Form, einen Durchmesser von ca. 12 mm und sind zwischen 1,10 und 1,20 mm dick. Die Candele werden wie auch Zite und Zitone vor dem Garen in unregelmäßige Stücke gebrochen. Die Candele eignen sich für raffinierte Ofengerichte besonders gut. Gemüsesoßen, d.h. mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem Gemüse angereicherte Tomatensoßen schmecken hervorragend zu diesem Nudelformat, aber auch einfache Soßen mit Oliven, Kapern schmecken ausgezeichnet dazu.