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Description
Chardonnay Réserve Apocalypse Now! 2017Ein gersteter und rauchiger Chardonnay mit reichlich Flle, die ihm hilft, die grozgige Eichennote zu tragen. Alle Elemente sind nun angenehm integriert. Ein Hauch von Karamell am langen, polierten Abgang. James Suckling, 92 Punkte Unser Chardonnay Rserve Apocalypse Now! ist aus den besten Trauben unseres Chardonnay Weinbergs in Wolfsheim selektiert worden. Nach der direkten Ganztraubenpressung wurde der Most in 225L Barrique Fssern vergoren und fr
Ein gerösteter und rauchiger Chardonnay mit reichlich Fülle, die ihm hilft, die großzügige Eichennote zu tragen. Alle Elemente sind nun angenehm integriert. Ein Hauch von Karamell am langen, polierten Abgang.
- James Suckling, 92 Punkte
Unser Chardonnay Réserve Apocalypse Now! ist aus den besten Trauben unseres Chardonnay Weinbergs in Wolfsheim selektiert worden. Nach der direkten Ganztraubenpressung wurde der Most in 225L Barrique Fässern vergoren und für mindestens 30 Monate eingelagert.
Das Ergebnis ist der Ritt der Walküren auf den Geschmacksknospen wie man es sonst nur musikalisch aus Francis Ford Coppola's Anti-Kriegsfilm kennt. Unsere Empfehlung: bei mind +10°C in großen Gläsern auch zu Outside Skirt oder Onglet ein unvergessliches Erlebnis.
Aufgrund der strengen Selektion steht nur eine kleine Menge pro Jahrgang zum Verkauf zur Verfügung. Der 2017er Jahrgangs wurde komplett mit Korken gefüllt.
13,5% Alkohol BIO. Landwein Rhein, enthält Sulfite, biologisch zertifiziert nach DE-ÖKO-039.
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