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Description
Kellerei St. Michael Eppan: ST. Valentin Gewürztraminer DOC Passito Comtess, 2023, 0.375lHerkunft: Italien Suedtirol Eppan Rebsorte: 90% Gewrztraminer, 5% Riesling, 5% Sauvignon Lage: Weingter am Fue von Schloss Valentin (600 m) Bden: Kalkschotterbden Lese: Mitte Dezember Ausbau: Die eingetrockneten Trauben werden abgepresst und teils im Stahltank und teils im kleinen Holz vergoren und ausgebaut. Alkoholgehalt: 11 % Restzucker: 180 gr l Sure: 6 gr l Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad Lagerung Potential: 8 bis 10 Jahre
Herkunft: Italien -Suedtirol-Eppan
Rebsorte: 90% Gewürztraminer, 5% Riesling, 5% Sauvignon
Lage: Weingüter am Fuße von Schloss Valentin (600 m)
Böden: Kalkschotterböden
Lese: Mitte Dezember
Ausbau: Die eingetrockneten Trauben werden abgepresst und teils im Stahltank und teils im kleinen Holz vergoren und ausgebaut.
Alkoholgehalt: 11 %
Restzucker: 180 gr/l
Säure: 6 gr/l
Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad
Lagerung/Potential: 8 bis 10 Jahre
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