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Description
COLDLINE Schnellkühler / Schockfroster MODI W5UGDer COLDLINE Schnellkhler Schockfroster MODI W5UG ist ein steckerfertiger Profi Schockfroster aus Edelstahl CNS 1. 4301 mit 4,32" Touchscreen Steuerung, USB Schnittstelle fr HACCP Daten und umweltfreundlichem Kltemittel R290 unverzichtbar fr sichere Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Ausfhrung Steckerfertiger Schnellkhler Schockfroster mit Programmsteuerung Gehuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1. 4301
Der COLDLINE Schnellkühler / Schockfroster MODI W5UG ist ein steckerfertiger Profi-Schockfroster aus Edelstahl CNS 1.4301 mit 4,32"-Touchscreen-Steuerung, USB-Schnittstelle für HACCP-Daten und umweltfreundlichem Kältemittel R290 – unverzichtbar für sichere Lebensmittelhygiene in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Ausführung
- Steckerfertiger Schnellkühler/Schockfroster mit Programmsteuerung
- Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301
- Hochauflösende, bedienerfreundliche 4,32" Touchscreen-Steuerung
- Tiefgezogener Innenbehälter, abgerundete Ecken zur leichten Reinigung
- 60 mm Energiespar-PUR-Hartschaumisolierung FKW- und FCKW-frei
- Selbstschließende Türe mit ergonomischer Griffmulde
- USB-Schnittstelle für Upload/Download von Rezepten sowie HACCP-Daten
- Elektronisches Expansionsventil
- 4 justierbare Stellfüße aus rostfreiem Edelstahl
- Kerntemperaturfühler
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R290
Funktionen
- Schockkühlung: Kühlt schnell auf +3° im Kern ab, ob rohe oder gekochte Lebensmittel
- Schockfrostung: Schnelle Tiefkühlung auf -18° im Kern des Lebensmittels, sowohl roh als auch gegart
- Kontinuierlicher Zyklus: Hält Lebensmittel auf einer Temperatur zwischen -40°C / +10°C
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