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Description
Hering in der Box - Rote Beete by Heiko Antoniewicz, 4-tlg. Set, tiefgefrorenDiese Heringsbox by Heiko Antoniewicz zeigt, wie viel zeitgemer Genuss in einem klassischen Produkt stecken kann. Fermentierter Ruchermatjes nordischer Art wird hier mit Bergamotte, Roter Beete und Senf neu interpretiert przise komponiert, einzeln verpackt und sofort servierbereit. Eine 4 teilige Toolbox fr alle, die Hering jenseits von Apfel und Sahne entdecken wollen: Das Set enthlt: 2 x 500g Ruchermatjesfilet 200ml Rote Bete Creme 80g
Diese Heringsbox by Heiko Antoniewicz zeigt, wie viel zeitgemäßer Genuss in einem klassischen Produkt stecken kann. Fermentierter Räuchermatjes nordischer Art wird hier mit Bergamotte, Roter Beete und Senf neu interpretiert – präzise komponiert, einzeln verpackt und sofort servierbereit. Eine 4-teilige Toolbox für alle, die Hering jenseits von Apfel und Sahne entdecken wollen:
Das Set enthält:
- 2 x 500g Räuchermatjesfilet
- 200ml Rote-Bete-Creme
- 80g karamellisierte Senfkörner
- 225ml Bergamotte-Vinaigrette
PRODUKTCHARAKTER
Tiefgründig. Aromatisch. Elegant kantig. Diese Box verbindet Umami, Säure, Erdigkeit und feine Bitterkeit. Klassische Aromen werden nicht geglättet, sondern bewusst geschärft – klar, selbstbewusst und voller Spannung.
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