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Description
Das Kochbuch der Goldhauben-Frauen von St. WolfgangTraditionelle Gerichte und neue Schmankerl aus dem Salzkammergut Schon seit ber 200 Jahren tragen die Brgersfrauen von St. Wolfgang als Teil ihrer Tracht eine Goldhaube. Diese Tradition wird bis heute gepflegt. Bei den diversen Feierlichkeiten des Wolfgangseer Goldhaubenvereins steht auch das leibliche Wohl im Mittelpunkt. So ist aus den vielen kstlichen Rezepten der Goldhauben Frauen dieses Kochbuch entstanden. Dabei werden vorwiegend regionale
Traditionelle Gerichte und neue Schmankerl aus dem Salzkammergut Schon seit über 200 Jahren tragen die Bürgersfrauen von St. Wolfgang als Teil ihrer Tracht eine Goldhaube. Diese Tradition wird bis heute gepflegt. Bei den diversen Feierlichkeiten des Wolfgangseer Goldhaubenvereins steht auch das leibliche Wohl im Mittelpunkt. So ist aus den vielen köstlichen Rezepten der Goldhauben-Frauen dieses Kochbuch entstanden. Dabei werden vorwiegend regionale Produkte verwendet und alte Gerichte neu interpretiert: Auf jeden Fall eine Sammlung an abwechslungsreichen Köstlichkeiten, bei der für jeden Geschmack das Richtige dabei ist! - Die Geschichte der Goldhauben: Brauchtum aus St. Wolfgang am Wolfgangsee - Vom Salzburger Nockerl bis zum Wildburger: Traditionelle Gerichte treffen auf moderne Köstlichkeiten - Ein Blick in die Kochtöpfe der Goldhauben-Frauen: Rezeptbuch mit vielen Fotos - Alte Gerichte neu interpretiert: Köstliche Schmankerl aus dem Salzkammergut - Regionale Produkte für Gerichte mit dem gewissen Etwas: Wie wäre es mit Gams-Lasagne? Eine Trachten-Kopfbedeckung als Symbol für Zusammenhalt und Miteinander Die Goldhaube hat sich über die Jahrhunderte vom Statussymbol zu einem Zeichen der Verbundenheit mit den Frauen der Gruppe und den Bräuchen im Salzkammergut gewandelt. In diesem Kochbuch werden die vielfältigen Lieblingsgerichte der Goldhauben-Frauen von St. Wolfgang vorgestellt: Auf den zahlreichen Fotos werden köstliche Schmankerl präsentiert und den Goldhauben in die Kochtöpfe geschaut. Lassen Sie sich von süßen Grießknödeln verführen, genießen Sie Krautfleckerl oder versuchen Sie sich an Truthahn im Speckmantel: Mit diesen bewährten Rezepten liegen Sie immer richtig!
| EAN: | 9783710403781 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Redaktion: | Goldhaubengruppe St. Wolfgang |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 224 |
| Abbildungen: | mit zahlreichen farbigen Abbildungen |
| Keyword: | Fischrezepte; Gutbürgerliche Küche; Knödel; Salzburger Nockerl; Traditionelle Küche; Wolfgangsee |
| Fachschema: | Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Gemüse, Obst~Österreich / Küche~Salzkammergut |
| Fachkategorie: | Gesellschaftliche Gruppen: Clubs und Vereine~Sustainable food / cookery~Kochen mit Fleisch und Wild~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Rezepte und Anleitungen |
| Länge: | 266 mm |
| Breite: | 217 mm |
| Höhe: | 21 mm |
| Gewicht: | 880 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
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