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Sangiovese 2022

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Description

Sangiovese 2022Tasting notes Der Rotwein Sangiovese von dem Weingut Idiom duftet nach roter Johannisbeere mit wrzigen Akzenten von Nelke und Tabak, die an fein geschnittenen Prosciutto erinnern. Am Gaumen verbinden sich eine feine granitische Mineralitt, Noten von Tomatenblatt und ein Hauch Leder mit herzhaften Gewrzen. Die Textur wirkt seidig, die Struktur bleibt ausgewogen, untersttzt von feinkrnigen Tanninen und einer lebendigen, przisen Sure. Subtile Holznuancen

Tasting notes

Der Rotwein Sangiovese von dem Weingut Idiom duftet nach roter Johannisbeere mit würzigen Akzenten von Nelke und Tabak, die an fein geschnittenen Prosciutto erinnern. Am Gaumen verbinden sich eine feine granitische Mineralität, Noten von Tomatenblatt und ein Hauch Leder mit herzhaften Gewürzen. Die Textur wirkt seidig, die Struktur bleibt ausgewogen, unterstützt von feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen, präzisen Säure. Subtile Holznuancen aus französischer und amerikanischer Eiche geben Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Der Nachhall ist lang, würzig und elegant.

Zusammensetzung:

100% Sangiovese

                                             

Rebsorte Sangiovese

Sangiovese stammt aus der Toskana und ist die prägende Traube hinter Chianti und Brunello. Typische Aromen sind rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Pflaume, getrocknete Kräuter, Tomatenblatt und ein Hauch Leder. Am Gaumen wirkt Sangiovese mittelkräftig mit lebendiger, oft süß-säuerlicher Spannung, feinkörnigen Tanninen und klarer, tragender Säure. Im Edelstahltank zeigt er präzise Frucht und Würze; kurze bis mittlere Holzreife ergänzt dezente Noten von Vanille, Zedernholz und mehr Tiefe, ohne die Frische zu verdecken. In Stellenbosch verbindet Sangiovese reife rote Frucht mit granitischer Mineralität und sehr guter Balance. Kulinarisch passt er vielseitig zu italienischer Küche, etwa Tomaten-Pasta, Pizza, Bistecca alla Fiorentina, Porchetta, Pilz-Risotto und gereiftem Pecorino.

 

Passt zu

Der Idiom passt hervorragend zu knusprigem Schweinebauch, Porchetta und würzigen Schweinekoteletts. Sehr stimmig sind auch Bistecca alla Fiorentina sowie Tomaten-Pasta wie Amatriciana oder Pomodoro. Pizza Salami oder Funghi, Pilz-Risotto und gegrilltes Gemüse unterstreichen seine würzig-herzhafte Art. Ein Stück gereifter Pecorino rundet das perfekt ab.

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B
Brandon Spain
Lexington, US
★★★★★ 4
Comfort
Color: White, Size: King Size Set of 2
Not as ful as I would like but the cooling side is nice.
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Reviewed in the United States on May 18, 2026
E
Verified Purchase
Elizabeth A. Blasi
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Great pilliws
Color: White, Size: Queen Size Set of 2
Cooling and supportive. I would recommend.
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Reviewed in the United States on May 21, 2026
D
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Daliana guerra
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Wonderful
Size: Cooling Queen, Size: Cooling Queen
I absolutely love these pillows From the very first night, I could feel the difference. They are incredibly comfortable, soft, and still provide great support for my neck and head. Plus, the modern design makes my bed look so much cleaner and more elegant. The fabric feels high quality, and the pillows keep their shape really well. I genuinely feel like I’m sleeping better since I started using them. Great value for the price, and I would definitely buy them again. Highly recommend
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Reviewed in the United States on May 27, 2026
J
Verified Purchase
Jan Vyse
Waukegan, US
★★★★★ 5
Great pillow
Size: Queen(Pack of 2)
Very comfortable pillows, medium softness with support
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Reviewed in the United States on May 18, 2026
L
Verified Purchase
Lisa
Bozeman, US
★★★★★ 5
No more neck pain
Size: Queen(Pack of 2)
I needed new pillows and I’ll be the first to admit that I’m picky about my pillow. I had ordered different ones to try and these were the keepers. They are not too soft nor too firm. I wake up with neck pain and headaches if I don’t have a good pillow. I’m not experiencing any either one now. Make the purchase for yourself and try them.
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Reviewed in the United States on May 16, 2026

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