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Description
Bio Schwarzer Knoblauch Paste mit kaltgepresstem HanfölBeschreibung: Noch aromatischer als unser Schwarzer Knoblauch als Knolle, ist unser Schwarzer Knoblauch Mousse. Im Gegensatz zur reinen Knolle, das als Naturprodukt natrlichen Schwankungen in Geschmack und Konsistenz unterliegt, hat unser Mousse eine stets gleichbleibende Qualitt. Fr die Herstellung des Mousse schlen wir die Zehen des Schwarzen Knoblauch direkt nach der Fermentierung und verarbeiten ihn zu einer leckeren Paste von von schaumiger,
Beschreibung:
Noch aromatischer als unser Schwarzer Knoblauch als Knolle, ist unser Schwarzer Knoblauch Mousse. Im Gegensatz zur reinen Knolle, das als Naturprodukt natürlichen Schwankungen in Geschmack und Konsistenz unterliegt, hat unser Mousse eine stets gleichbleibende Qualität.
Für die Herstellung des Mousse schälen wir die Zehen des Schwarzen Knoblauch direkt nach der Fermentierung und verarbeiten ihn zu einer leckeren Paste von von schaumiger, crèmeartiger Konsistenz.
Die Knolle braucht nach der Fermentierung eine ausgedehnte Trocknungsphase - dieser Schritt entfällt beim Mousse. Dadurch bleibt das volle Aroma des fertig fermentierten Schwarzen Knoblauch im Mousse erhalten.
Durch Zugabe verschiedener, auch aus der traditionellen Pflanzenkunde wohlbekannter Bio-Öle, haben wir den einzigartigen Geschmack von Dr. Warkentins Schwarzer Knoblauch noch zusätzlich verfeinert.
Wie bei all unseren Produkten, setzen wir auch beim Mousse aus Schwarzem Knoblauch neben den hohen Produktionsstandards in Deutschland auf wichtige Qualitätskriterien wie eine durchgehende Bio-Zertifizierung und eine sorgfältige Prüfung auf Schadstofffreiheit durch ein unabhängiges externes Labor.
Verzehrempfehlung:
Einen Teelöffel pur oder nach Belieben, Auch hervorragend geeignet zur Verfeinerung von Gerichten, wie z.B. Grillgut, belegte Brote, Salate und vieles mehr. Ganz nach eigenen Vorlieben!
Lagerung:
Kühl lagern. Nach Anbruch mind. 3 Monate haltbar.
Zutaten:
fermentierter Knoblauch*, gereinigtes Wasser, Hanföl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Zertifizierung | DE-ÖKO-003 - EU-Landwirtschaft
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