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Description
COLDLINE Schnellkühler / Schockfroster MODI W14U-PDer COLDLINE Schnellkhler Schockfroster MODI W14U P ist steckerfertiger Schnellkhler und Schockfroster mit 4,32" Touchscreen Steuerung fr Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung khlt und friert schonend auf Kerntemperatur. Ausfhrung Steckerfertiger Schnellkhler Schockfroster mit Programmsteuerung fr professionelle Anwender aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhandel Gehuse und Innenraum aus rostfreiem
Der COLDLINE Schnellkühler / Schockfroster MODI W14U-P ist steckerfertiger Schnellkühler und Schockfroster mit 4,32"-Touchscreen-Steuerung für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – kühlt und friert schonend auf Kerntemperatur.
Ausführung
- Steckerfertiger Schnellkühler Schockfroster mit Programmsteuerung für professionelle Anwender aus Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhandel
- Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301
- Hochauflösende bedienerfreundliche 4,32 Touchscreen-Steuerung
- Tiefgezogener Innenbehälter, abgerundete Ecken zur leichten Reinigung
- 60 mm Energiespar-PUR-Hartschaumisolierung FKW- und FCKW-frei
- Selbstschließende Türe mit ergonomischer Griffmulde
- USB-Schnittstelle für Up- bzw. Download von Rezepten sowie zum Auslesen von benötigten HACCP-Daten
- Kondensator mit variablem Luftstrom
- Elektronisches Expansionsventil
- 4 justierbare Stellfüße aus rostfreiem Edelstahl
- Kerntemperaturfühler
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R 290
Funktionen
- Schockkühlung Kühlt schnell auf +3° im Kern ab, ob rohe oder gekochte Lebensmittel.
- Schockfrostung Schnelle Tiefkühlung auf -18° im Kern des Lebensmittel, sowohl rohe als auch gekochte Lebensmittel.
- Kontinuierlicher Zyklus Hält ein Lebensmittel auf einer Temperatur zwischen 40°C/+10°C
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