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Description
Prinz Salm Lagencuvée Riesling trocken 2022Das Lagencuve ist eine Hommage an unsere vier VDP. Groen Lagen: KIRCHBERG, SCHARLACHBERG, JOHANNISBERG und FELSENECK. Vier verschieden Bodenarten kmpfen darum, wer mehr zur Geltung kommen darf: Rotschiefer, Grnschiefer, Kalk und Taunusquarzit. Die Weine wurden separat ausgebaut. Nach der Grung haben wir eine Cuveprobe gehabt und festgelegt, wieviel % eines jeden Weins hinein fliet in das Lagencuve. Das Lagencuve zeigt eine unglaubliche Konzentration
Das Lagencuvée ist eine Hommage an unsere vier VDP.Großen Lagen: KIRCHBERG, SCHARLACHBERG, JOHANNISBERG und FELSENECK. Vier verschieden Bodenarten kämpfen darum, wer mehr zur Geltung kommen darf: Rotschiefer, Grünschiefer, Kalk und Taunusquarzit. Die Weine wurden separat ausgebaut. Nach der Gärung haben wir eine Cuvéeprobe gehabt und festgelegt, wieviel % eines jeden Weins hinein fließt in das Lagencuvée.
Das Lagencuvée zeigt eine unglaubliche Konzentration und Struktur, die fest und elegant zugleich wirkt. Es ist wie eine Primaballerina mit kraftvoller Muskulatur – grazil, aber voller Energie und Ausdruckskraft.
Das Etikett schmückt dieses Jahr wieder ein Kunstwerk von dem von uns sehr geschätzten Künstler Sven Ochsenreither. Das Bild heißt „Fruit Basket“ und erinnert zu Recht an den Früchtekorb von Caravaggio.
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