Pay in installments of $9.00 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 25 - Sep 30
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Was uns schmeckt und was dahinter stecktOh, se Wissenschaft! Se Kche und Naturwissenschaften eine viel bessere Kombination, als man zunchst meinen knnte. Denn eigentlich liegt beides ja gar nicht so weit auseinander. Rhrt man nicht auch in der Kche wie in einem kleinen Labor Zutaten zusammen? Und wird dabei nicht auch aus einer zuerst ziemlich unansehnlichen Masse wie durch ein Wunder etwas ganz Neues? Im Idealfall ein wunderschner, himmlisch duftender Kuchen? Was dabei passiert und warum
Oh, süße Wissenschaft! Süße Küche und Naturwissenschaften - eine viel bessere Kombination, als man zunächst meinen könnte. Denn eigentlich liegt beides ja gar nicht so weit auseinander. Rührt man nicht auch in der Küche wie in einem kleinen Labor Zutaten zusammen? Und wird dabei nicht auch aus einer zuerst ziemlich unansehnlichen Masse wie durch ein Wunder etwas ganz Neues? Im Idealfall ein wunderschöner, himmlisch duftender Kuchen? Was dabei passiert und warum es passiert, genau darum geht es in diesem Buch. Und keine Angst - wer bei Naturwissenschaften an kaum verständliche Sätze, Reaktionsgleichungen und staubtrockene Fakten denkt, der liegt völlig falsch. Stattdessen versüßen zahlreiche Illustrationen, leckere Fotos und kleine Experimente viele spannende Fragen rund ums Backen. Und plötzlich sieht man ganz alltägliche Dinge bewusster und mit anderen Augen. Sei es die mal kurz zwischendurch weggenaschte Tafel Schokolade oder das gedankenverloren gelutschte Bonbon.
| EAN: | 9783777627243 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 17.09.2018 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Schwarzer, Nikola |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 183 |
| Abbildungen: | 183 farbige Abbildungen, 2 farbige Tabellen |
| Keyword: | Backen; Backen als Naturwissenschaft; Backen und Chemie; Backtriebmittel; Besonderheiten Backen; Chemie; Eier; Ernährung; Essen; Experiment Küche; Experimente; Fett; Fragen zum Backen; Geliermittel; Genuss; Gluten; Hefe; Hefeteig; Inhaltsstoffe; Inhaltsstoffe Backen; Joghurt; Kekse; Kuchen; Kuchen backen; Küche als Labor; Lebensmittel; Lebensstil; Mehl; Milchprodukte; Muffins; Natron; Naturwissenschaften; Safran; Sahne; Schokolade; Süße Küche; Süßspeisen; Teig; Wie entsteht; Wie schmeckt etwas; Zucker; backen chemische reaktion; kochen & backen; lecker; süß; treibmittel für brötchen; was passiert beim backen |
| Fachschema: | Chemie / Lebensmittelchemie~Lebensmittelchemie~Kochen / Käse, Milch~Schokolade~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt |
| Fachkategorie: | Lebensmittelchemie~Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade~Kochen: Desserts~Die Natur: Sachbuch~Populärwissenschaftliche Werke, Kochen mit Milchprodukten |
| Thema: | Verstehen, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Hirzel S. Verlag, S. Hirzel Verlag GmbH |
| Länge: | 249 mm |
| Breite: | 179 mm |
| Höhe: | 17 mm |
| Gewicht: | 587 gr |
| Genre: | Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy