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Description
PremiumCut Chefs No. 1Beschreibung: GIESSER PremiumCut Chefs No. 1 Alle Messer Produkte ansehen Made in Germany Klingenlnge: 20 cm Die Form erinnert eher an das klassische Kochmesser. Die 20 cm lange Klinge ist sehr universell in der Kche und beim Barbecue einsetzbar. Wie beim "groen Bruder", dem Barbeque No. 1, ist die Griffmulde ein stark prgendes und wichtiges Gestaltungsmerkmal. Die messerfhrende Hand ist immer richtig positioniert. Die Kraft wird sowohl beim ziehenden
Beschreibung:
GIESSER
PremiumCut Chefs No. 1
▶︎ Alle Messer-Produkte ansehen
Made in Germany ✔︎
Klingenlänge: 20 cm ✔︎
Die Form erinnert eher an das klassische Kochmesser.
Die 20 cm lange Klinge ist sehr universell in der Küche und beim Barbecue einsetzbar.
Wie beim "großen Bruder", dem Barbeque No. 1, ist die Griffmulde ein stark prägendes und wichtiges Gestaltungsmerkmal. Die messerführende Hand ist immer richtig positioniert. Die Kraft wird sowohl beim ziehenden als auch beim drückenden Schnitt optimal auf die Klinge übertragen.
Das ist nicht nur kraftsparend, sondern schont auch die Klinge.
Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem.
Dieses besondere und wertvolle Kochmesser sollte stets mit Vorsicht und Sorgfalt von Hand gespült und sicher (außerhalb der Reichweite von Kindern) aufbewahrt werden.
Die Klingen
Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Chrom-Molybdän-Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist.Die feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand garantieren langanhaltende Freude am Schneiden.
Die Griffe
Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz, Micarta und hochwertiges Acryl), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.
Thuja – Tree of Life
Die Griffschalen sind aus sehr altem und besonders widerstandsfähigem Thuja-Wurzelholz gefertigt. Thuja wird oft auch als Lebensbaum bezeichnet.
Und so sind auch die Griffe - jeder Griff hat eine ganz besondere Maserung und Schönheit.
So entsteht ein warmes und sicheres Griffgefühl. Das Messer liegt sicher und perfekt in der Hand.
Tree of Life wird so zu einer ganz besonderen Messerserie, die Tradition und höchste Perfektion verbindet. Messer für höchste Ansprüche.
Rocking Chefs
Rocking Chefs sind harte Kerle mit weichem Kern: Micarta, ein natürliches Material.
Kein Griff gleicht dem Anderen und macht Dich zum wahren Helden am Herd. Für seinen absoluten Favoriten legt auch "Rocking Chef" Ralf Jakumeit seine Hand ins Feuer.
Spicy-Orange
Die Exotik der Karibik, Gewürzspezialitäten oder nur Lifestyle – dieser Griff weckt sehr viele Emotionen bei seinem Betrachter oder Benutzer.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass kein Griff dem Anderen gleich ist. So wird jedes Messer zu einem besonderen Unikat und einem Werkzeug für all diejenigen, die das Besondere mögen.
Red Diamond
Heiße Glut, rassige Schärfe und hervorragendes Grillgut im Einklang mit einer ganz besonderen Messerserie. Damit wird schon die Vorbereitung in der Küche für ein schönes Essen oder ein Barbeque mit Freunden zum wunderbaren Erlebnis.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass jeder Griff unterschiedlich ist. Jedes Messer wird so zu einem Unikat und zu einem Werkzeug, um das Sie viele Ihrer Grillfreunde besonders beneiden werden.
Die Verpackung
Jedes Set ist in einer exklusiven Holzschachtel verpackt. Für jedes Messer gibt es zusätzlich einen besonderen Klingenschutz, damit es immer sicher aufbewahrt werden kann.
So eignet sich PremiumCut als einzigartiges Geschenk für alle, die gerne kochen oder im Kreis von Freunden grillen und feiern.
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4.3 ★★★★★
Based on 6 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Great scale, great price.
Size: EK6002
3 years in, this scale was well worth the $23 cost . Still works flawlessly. I use it multiple times per day for coffee and cooking. Honestly if it had been twice that much it would have been worth it. Partially because of the price point, I don't know if I could come up with a complaint if I had to give one.
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Reviewed in the United States on March 27, 2026
★★★★★ 5
incredible scale!!
Size: EK6002
super nice scale!! i use it for my matcha and it helps me get my measurements just right!! highly recommend this scale
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Reviewed in the United States on April 28, 2026
★★★★★ 5
Great addition to our coffee station.
Size: EK6002
Love it. It's accuracy might be a little fuzzy about measuring the last tenth of a gram, probably due to rounding. But it showed a difference when a single coffee bean was added. Easy to read. The removable pad makes it easier to clean. It fits right on my little coffee station. To be honest, I didn't read the instructions. It's fairly intuitive if you know how they are supposed to work. I like it.
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Reviewed in the United States on November 26, 2025
★★★★★ 1
Broken, after 1 week of use
Size: EK6002
Sorry but, no. Stopped working after less than 1 week of use. They pre-install cheap batteries. I used it for a few days but then It wouldn’t turn on so I switched them out with fresh ones. Now the start/stop button isn’t working. Discovered during an extraction…arg!! Don’t mess with me while performing my craft! lol. Build quality is poor. Don’t over handle it, yeah, that’s how fragile it appears to be. I like that it is light weight but so light, I question if the durability and weight factor are compromising the output accuracy. Doesn’t feel reliable at all. I also question if this is waterproof, again, having everything to do with build quality. This is not my first scale but it is for coffee use so I’m on the hunt for a better one. This was cheap in price, yes. But as the old saying goes, you get what you pay for. One good thing that came out of this is, while it was working, I realized how much this was really needed for me to make exceptional and accurate espresso shots, so time to find a better one. I wanted this to work, I really did.
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Reviewed in the United States on April 3, 2026
★★★★★ 5
4.95 stars
Color: Black
TLDR: Buy it. It works well, it has impressive and useful features, it looks great, it’s thin/low-profile, and it’s a great price.
Detailed review: I’m very happy with this scale, and it has certainly upped my espresso game by leaps and bounds. I’m able to weigh my beans very precisely down to a tenth of a gram (roughly the weight of a single bean), so my dosing is on point. Also, it fits beneath the portafilter with room to spare for my cup, so I can weigh my shots and accurately measure my input/output ratio. And automatic mode is magic! When the espresso hits the cup, the timer starts running, so I can measure flow rate along with everything else! Overall, super easy to use and very necessary for the at-home barista.
One caveat: It acted weird on the 2nd or 3rd day, and I thought I was going to have to return it. The weight would slowly creep up even though I wasn’t adding any coffee. I dusted it off, made sure it was dry, set it on a more stable surface… I still don’t know what the matter was, but it stopped freaking out and it hasn’t really given me any trouble since. Also, I should mention that the automatic function doesn’t always work 100% perfectly; it works, and usually works quite well, but depending on the flow rate, you might get some drops dribbling into the cup and the timer not detect it right away. (I think the timer must be activated according to some sort of algorithm that looks for a certain increase in a certain amount of time, so a slower initial drip rate might not trigger it at first.) Also weirdly, it seems like about half of the time when the weight stops increasing (i.e., espresso stops flowing) , the timer pauses (as I think it’s supposed to do), but other times, the timer keeps running until you manually stop it. I don’t know… It’s a weird glitch, I guess, but it doesn’t really make any difference. The weight is accurate, and that’s the primary thing to keep an eye on.
So, is it perfect? No, I guess not. But, it works extremely well and functions perfectly for my purposes. In fact, it’s a lot nicer and fancier than I expected – plus, it’s more affordable and more streamlined than its obvious rival the Acacia.
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Reviewed in the United States on June 1, 2024
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