Pay in installments of $6.22 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 13 - Aug 18
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
DIONISI Nepente di Oliena Passito 2022NICE TO KNOW Die Weinberge der Cantina Oliena liegen an den Hngen des mystischen Berges Supramonte in Hhe von 600 m. Das Supramonte Gebirge ist das zweithchste Gebirge Sardiniens und erstreckt sich entlang der mittleren Ostkste. Die sehr geringen Ertrge pro Rebstock ermglichen eine optimale Reifung der Trauben fr die Dionisi Dessertweine, die in der Regel in der zweiten Oktoberhlfte in deutlich berreifem Zustand geerntet werden. Die im Weinberg
NICE TO KNOW
Die Weinberge der Cantina Oliena liegen an den Hängen des mystischen Berges „Supramonte“ in Höhe von 600 m. Das Supramonte Gebirge ist das zweithöchste Gebirge Sardiniens und erstreckt sich entlang der mittleren Ostküste.
Die sehr geringen Erträge pro Rebstock ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben für die Dionisi Dessertweine, die in der Regel in der zweiten Oktoberhälfte in deutlich überreifem Zustand geerntet werden.
Die im Weinberg ausgewählten Trauben werden in Kisten gelegt und anschließend im Keller sortiert, um ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten. Die kleinen Trauben werden im Obstregal auf speziellen Gestellen angeordnet und durchlaufen eine Trocknungszeit von ca. 30 Tagen. Die gepressten und entrappten Trauben werden etwa 20 Tage lang bei niedriger Temperatur vergoren. Am Ende der Gärung begünstigen der hohe Alkoholgehalt des Weines, das wiederholte Dekantieren und die plötzliche Absenkung der Temperatur eine Blockierung des Gärprozesses und einen optimalen Zuckerrückstand. Die Verfeinerung erfolgt einige Monate in kleinen französischen Eichenfässern und endet dann in Stahltanks.
REBSORTE
100% Cannonau di Sardegna
TASTE
Der Geruch ist aromatisch und komplex. Reife rote Früchte wie Kirsche verbinden sich mit würzigen und süßen Noten, wie Aromen von Karamell, Walnussschalen, Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er warm. Der ausgeprägte Alkoholgehalt und der deutliche Restzucker unterstützen das süße Tannin, das durch den Ausbau im Holz entsteht.
PERFECT SERVE
Perfekt zu würzigem reifem Käse und Blauschimmelkäse. Temperiert auf 16-18 °C genießen.
Lagerfähigkeit: Die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
FACTS
|
Art.Nr. |
30350 |
|
Lieferzeit |
ca. 2 - 4 Werktage |
|
Hersteller |
Cantina di Oliena |
|
Herkunft |
Sardinien (Italien) |
|
Typ |
Dessertwein |
|
Vol. % |
14,5 % Vol. (Hinweis: enthält Sulfite) |
|
VPE |
0,5l |
Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, behalten wir uns vor, Folgejahrgänge zu denselben Konditionen zu liefern.
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy