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Description
Regna Loca Palomino 2025Rebsorte: Palomino Region: Franschhoek Alkohol: 11. 5% Flaschengre: 750ml (Standard) Verschluss: Natural Cork Trinkreife: bis 2032 Nase: Aromen von getrocknetem Heu, Honigbusch und nassem Stein. Gaumen: Ein erfrischender Gaumen, der eine sanfte Salzigkeit mit reifer Birne, Pfirsich und grnem Apfel ausbalanciert. Ein weicher, lang anhaltender Abgang trgt Noten von Gewrzen und Nussigkeit. Jahrgang: Die Zeit bis zur Lese war von rekordverdchtigen
Rebsorte: Palomino
Region: Franschhoek
Alkohol: 11.5%
Flaschengröße: 750ml (Standard)
Verschluss: Natural Cork
Trinkreife: bis 2032
Nase: Aromen von getrocknetem Heu, Honigbusch und nassem Stein. Gaumen: Ein erfrischender Gaumen, der eine sanfte Salzigkeit mit reifer Birne, Pfirsich und grünem Apfel ausbalanciert. Ein weicher, lang anhaltender Abgang trägt Noten von Gewürzen und Nussigkeit. Jahrgang: Die Zeit bis zur Lese war von rekordverdächtigen winterlichen Regenfällen geprägt, die die Böden wieder auffüllten und die Gesundheit der Reben sicherten. Ein trockener Frühling und Sommer hielten den Krankheitsdruck niedrig, während kühlere Reifebedingungen eine stetige Entwicklung der Früchte ermöglichten, wodurch die natürliche Säure erhalten und die aromatische Komplexität gesteigert wurde. Vinifikation: Die Trauben wurden bei optimalen Zuckergehalten geerntet und zu 100 % als Ganztrauben gepresst. Nach natürlicher Absetzung fand die Gärung in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, was dem subtilen Charakter der Rebsorte erlaubte, sich mit Reinheit auszudrücken. Weinbau: Stammt von alten Buschreben, die 1966 auf dem Gipfel des Piekenierskloof Passes gepflanzt wurden, wo die Winter kalt und die Sommer heiß sind. Große Trauben trugen eine ausgewogene Mischung aus grünen, gelben und leicht sonnengeküssten Beeren, die jeweils einzigartige Geschmacksnuancen beisteuern. Das makellose Terroir des Standorts und die gesunden Reben bringen Trauben von außergewöhnlicher Konzentration, Salzigkeit und Komplexität hervor.
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