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Description
Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2010Der Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ist eine der prestigetrchtigsten Cuves der Champagne und das flssige Wahrzeichen des ltesten Champagnerhauses. Dieser Grand Cru Jahrgangs Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay der besten Lagen (Cte des Blancs und Montagne de Reims) vinifiziert. Durch eine extrem lange Hefereifung von etwa 10 Jahren in den Kreidekellern (Crayres) entwickelt er ein tiefes, komplexes Profil von bemerkenswerter Eleganz, Intensitt und
Der Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ist eine der prestigeträchtigsten Cuvées der Champagne und das flüssige Wahrzeichen des ältesten Champagnerhauses. Dieser Grand Cru Jahrgangs-Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay der besten Lagen (Côte des Blancs und Montagne de Reims) vinifiziert. Durch eine extrem lange Hefereifung von etwa 10 Jahren in den Kreidekellern (Crayères) entwickelt er ein tiefes, komplexes Profil von bemerkenswerter Eleganz, Intensität und Mineralität.
Das Terroir: Grand Cru Chardonnay in Perfektion
Die Seele des Hauses Ruinart ist der Chardonnay. Für den Dom Ruinart 2010 werden ausschließlich Grand Cru Trauben verwendet, die hauptsächlich aus den legendären Gebieten der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly, Cramant) stammen. Die tiefen Kreideböden (Craie) verleihen diesem Blanc de Blancs seine charakteristische, salzige Mineralität und die außergewöhnliche Frische, die ihn über Jahrzehnte haltbar macht.
Veredelung: Lange Reifung unter Naturkork
Der Dom Ruinart 2010 ist ein historischer Meilenstein, da er als erster Jahrgang seit den 1960er Jahren mit Naturkorken statt Kronkorken zur Reifung auf der Hefe verschlossen wurde.
- Reifung: Die außergewöhnlich lange Hefelagerung von ca. 10 Jahren führt zu einem reichen und vielschichtigen Bouquet, das cremig, samtig und vollmundig ist.
- Aromenprofil: Das Bouquet entfaltet sich von zarten Mandel- und Kaffeearomen bis hin zu komplexen Röst-, Gewürz- und intensiven Zitrusnoten, die in die markante mineralische Struktur eingebettet sind.
- Textur: Am Gaumen besticht der Champagner durch eine seidige, anhaltende Perlage, bemerkenswerte Eleganz und einen langen, salzigen Abgang.
Kritikerbewertungen und Trinkreife
Der Dom Ruinart 2010 wird international als Meisterwerk und einer der besten Weine des Jahrgangs gefeiert.
Internationale Höchstbewertungen
- 98/100 Falstaff
- 97/100 James Suckling
- 97/100 Vinous
Dieser Vintage Champagner besitzt eine unglaubliche Jugendlichkeit und Frische, die eine Lagerung bis über das Jahr 2040 hinaus ermöglicht.
Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
| Weingut | Ruinart (Maison Ruinart) |
| Appellation | Champagne AOC |
| Stil | Dom Ruinart Blanc de Blancs (Vintage) |
| Jahrgang | 2010 |
| Rebsorte | 100 % Chardonnay Grand Cru |
| Lagerung | Ca. 10 Jahre auf der Hefe (unter Naturkork) |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Dosage | Extra Brut |
| Alkoholgehalt | Ca. 12,5 % Vol. |
Warum Sie diesen Prestige Cuvée wählen sollten
Der Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ist ein Sammlerstück, das höchsten Ansprüchen genügt und überzeugt durch:
- Ausschließliche Verwendung von Chardonnay Grand Cru Trauben
- Historisches Merkmal: Reifung unter Naturkork für mehr Komplexität
- Außergewöhnliche Tiefe und feingliedrige Perlage dank 10-jähriger Lagerung
- Hervorragende Kritikerbewertungen und monumentales Lagerpotenzial
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Der Verkauf dieses Sammlerstücks unterliegt der Differenzbesteuerung gemäß § 25a UStG (Umsatzsteuergesetz).
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