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Xanthan Pulver

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Description

Xanthan PulverXanthan ist ein natrlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Verdickungs und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist auch fr ko Lebensmittel zugelassen. Xanthan quillt in wssriger Lsung und erhht dadurch die Viskositt des Mediums. Es wird deshalb als Verdickungsmittel z. B. in Milchprodukten, Guacamole, Saucen, Tomatenketchup, Mayonnaise, Senf und Dressings sowie in vegetarischen

Xanthan ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist auch für Öko-Lebensmittel zugelassen. Xanthan quillt in wässriger Lösung und erhöht dadurch die Viskosität des Mediums. Es wird deshalb als Verdickungsmittel z. B. in Milchprodukten, Guacamole, Saucen, Tomatenketchup, Mayonnaise, Senf und Dressings sowie in vegetarischen Lebensmitteln verwendet. Auch in der Molekularküche bildet es eine wichtige Zutat. Zudem wird Xanthan in zahlreichen Produkten der Kosmetikindustrie eingesetzt, zum Beispiel in Lotionen, Shampoos, Zahnpasta, flüssigen Seifen und Mascara. Auch zur Herstellung von Gleitmitteln wird Xanthan verwendet. Synonyme: Xantan, E 415
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Maria del Rosario Rivas valladares
Grantham, US
★★★★★ 5
Exacto que en la foto muy lindo
Muy bueno
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Reviewed in the United States on May 17, 2026
T
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Tina
Lowell, US
★★★★★ 5
Tina
Love them
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Reviewed in the United States on May 9, 2026
F
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Faith Faires
Whiting, US
★★★★★ 5
Worth the purchase
Very affordable and nice looking in my home
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Reviewed in the United States on April 23, 2026
L
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Lynda Jones
Waukegan, US
★★★★★ 5
Beautiful and good quality
This paper towel holder is beautiful and very good quality. It was easy to put together and use and it’s lightweight. I highly recommend this item.
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Reviewed in the United States on March 31, 2026
N
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Nelly Hernandez
West Palm Beach, US
★★★★★ 5
Good
Good
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Reviewed in the United States on April 18, 2026

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